La Solana vistió sus mejores galas para dar la bienvenida oficial a la añada de vinos jóvenes con Denominación de Origen. El Palacio Don Diego acogió esta presentación, organizada por el Ayuntamiento, que contó con la presencia del consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, y del presidente de la DO La Mancha, Gregorio Martín-Zarco, ambos solaneros.
El mantenedor del acto fue el periodista Cándido Da Costa, que organizó la mesa de debate en el auditorio, en la que participaron representantes de las bodegas invitadas. Previamente, varios autores leyeron poemas del libro ‘Palabras de Vino’. Todo el público pudo disfrutar después de una degustación en el patio de columnas del Palacio Don Diego, con los vinos de la Cooperativa Santa Catalina y Bodegas Vega de Mara.
En declaraciones previas a la prensa, el alcalde se congratuló por impulsar presentaciones de esta naturaleza y contar con el apoyo de instituciones y personalidades de la vitivinicultura. “Es importante que estemos juntos en la defensa de nuestros productos, economía y tradiciones”, dijo Luis Díaz-Cacho.
Joaquín Mateos de la Higuera, gerente de Bodegas Vega de Mara, explicó que ha sid una cosecha bastante buena. “La uva ha llegado despacio, sin apreturas en la elaboración y marcando los tiempos, de modo que saldrán unos grandes vinos que estarán presentes en muchas mesas”. Gregorio Martín-Zarco, presidente del Consejo Regulador, enfatizó la relevancia que tiene para la DO que haya pueblos como La Solana interesados en presentar sus vinos y recordó que hay una producción más baja, con menos excedente en Europa. “Es el momento para abrirse hueco en lugares donde pueda ser reconocida la gran calidad de nuestros vinos”.
El consejero, Francisco Martínez Arroyo, ve fundamental participar de estos proyectos colectivos y se alegró de que, a pesar de la corta campaña, el fruto haya sido de gran calidad y las ventas estén aumentando. “El vino se está vendiendo muy bien y esto repercute en la renta de los agricultores”. Apostó por fortalecerse y negociar mejor en la cadena agroalimentaria. “Necesitamos grupos fuertes que defiendan bien nuestros productos y un ejemplo es la DO La Mancha”. Defendió la venta envasada “porque una botella con etiqueta DO genera cinco veces más riqueza que si se vende a granel y sin indicación geográfica”.
Junto a ello, habló de un recurso imprescindible para alcanzar ese futuro: el agua. Abogó por hacer los deberes en una política del agua que sea planificada con tiempo, precisamente porque llegarán más ciclos de sequía como el actual.
