Este fin de semana se celebran las fiestas del Cristo del Amor y para ello se preparan los dulces típicos de la Hermandad de la Vera Cruz, “una cochura rica y hecha con el máximo cariño”, así lo comentaba una de las trabajadoras de la organización. Es la última celebración de barriada en La Solana antes de las fiestas patronales de la Virgen de Peñarroya, que llegarán a continuación.
Dulces de la Vera Cruz
En un local cedido por una familia, directivos y otros colaboradores de la Vera Cruz cocinan estos días los dulces que venderán al público. Una tradición que ha cobrado arraigo y que tiene una excelente respuesta en la gente, ya que la venta se multiplica cada año que pasa.
Entre sartenes, masa y aceite hirviendo, los improvisados panaderos se afanaban en sacar nuevas hornadas de dulces. La junta directiva al completo se implica en el trabajo, junto a cónyuges y otros ayudantes que se unen al tinglado.”Se guían por las recetas de años anteriores”, según Prado Mateos-Aparicio, vocal de la junta. Por su parte, la presidenta, Mari Cruz Jiménez, admite que “cada cochura tiene su dificultad, aunque las ‘flores’ son especialmente complicadas de hacer”.
La idea es preparar una cantidad similar al año pasado, aunque dependerá del rendimiento de la masa y el aceite. En todo caso, confían en que haya suficiente para todos los compradores. Y esos compradores son muchos y cada vez más madrugadores. “Ya nos está llamando la gente y hay bastantes encargos hechos”, decía la presidenta. La hermandad se ofrece para hacer reparto a domicilio.
Comienzo de la venta de dulces de la Vera Cruz el próximo viernes
La venta de dulces comenzará este viernes, a las 18 horas, en la propia ermita del Cristo del Amor, y seguirá el sábado y el domingo.
