El melón es un producto muy importante para la economía de nuestra zona. Por eso, no ha faltado a su cita con Fercam 2022. Antonio Atienza, vicepresidente de la Asociación Interprofesional del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha, volvió a ser el encargado de conducir la cata de melón que se celebró en la tarde del viernes.
Aunque todavía faltan unas semanas para que podamos consumir melones castellanomanchegos, las cuatro variedades de melón piel de sapo cultivados en la Región de Murcia que degustaron los asistentes eran de características idénticas. Cuatro tipos que no sólo probaron, sino que también valoraron. Y es que la cata de melón de la 60ª Feria Nacional del Campo también servirá para orientar a las casas de semillas y a los genetistas sobre por qué variedad de melón piel de sapo decantarse. “Cada vez más debemos procurar producir los productos que más gusten y más demanden al consumidor”, subrayó Atienza.
