La Feria Nacional del Campo de Manzanares ha vuelto a ser el lugar de encuentro de agricultores, ganaderos y profesionales relacionados con el sector agroalimentario. Veteranos expositores han coincidido en el recinto ferial con otros nuevos que tratan de aprovechar el tirón de público que tiene el evento comercial. Un buen momento también para intercambiar ideas sobre el futuro del sector.
El presidente de la Cooperativa Jesús del Perdón de Manzanares, Félix Cano, destaca que Fercam es un lugar de encuentro donde exponer los magníficos datos que cosecha en la actualidad la bodega, pero también una “oportunidad para los agricultores a la hora de contactar con proveedores, comparar precios y ver las utilidades de los aperos”.
La evolución de Bodegas Yuntero ha sido paralela a la feria y no han perdido ninguna edición. En la actualidad, viven, como Fercam, “un momento espléndido”, pues según recuerda Cano, “este año superaremos los 60 millones de euros de facturación, las expectativas para la próxima campaña son muy buenas y vamos a hacer inversiones valoradas en 8 millones de euros”.
El apoyo a Fercam es algo incuestionable en la cooperativa manzanareña y su presidente señala que “nosotros siempre apoyaremos estas iniciativas, trabajaremos por nuestro pueblo y por el sector del campo y la agroalimentación” dada su gran repercusión en el Producto Interior Bruto de Castilla-La Mancha.
Fercam 2018 hace sitio a nuevas empresas
Más de 200 expositores ha conseguido reunir la cincuenta y ocho edición Fercam, que ha incluido una veintena de empresas más, gracias a la ampliación realizada en una de las zonas dedicadas tradicionalmente a aparcamiento. Entre las entidades nuevas en la feria está el Grupo Montes Norte que presenta aceites y vinos.
El presidente de la Cooperativa Santísimo Cristo de Malagón y el Grupo Montes Norte, Carmelo Monteagudo, considera que, “aunque es una feria sobre todo de maquinaria, tenemos que aprovechar la cantidad de gente que acude entre el 4 y el 8 de julio, dado que también es un escaparate para el mundo agroalimentario”.
El Grupo Montes Norte llevaba varios años interesado en participar en este evento donde notan como la agroalimentación gana puestos. También aprovechan para valorar la situación del campo y del olivar, y Carmelo Monteagudo lamenta la bajada que ha experimentado el precio del aceite, “en más de un 30% desde el inicio de la campaña”.
Así pues, el presidente de la cooperativa de Malagón destaca que “es fundamental que el aceite suba, para que gane el agricultor y el consumidor”, al mismo tiempo que reconoce que los agricultores esperan una campaña de la aceituna mayor que el año pasado. También habla de modernización, del olivo “intensivo” o “superintensivo”, la única forma de sacar rentabilidad frente al olivar tradicional, aunque choca con la necesidad de agua.
Una oportunidad para los emprendedores
Pero la nueva carpa de agroalimentación dispuesta en Fercam no sólo ha acogido stands de empresas de larga trayectoria, sino también otros novedosos y sorprendentes, como el de Nano Lavín, repostero de Ciudad Real que ha conquistado en los últimos días palares con sus pacas dulces con chocolate, coco y un toque de azafrán.
Conocedor de la Feria del Campo desde hace tiempo, Nano Lavín admite que hace años estuvo ya en Fercam como comercial de maquinaria. Ahora lo hace para dar a conocer sus postres, ya que, a su juicio, “Fercam es una feria con un impacto considerable en la zona y una larga tradición”.
Con un 25 por ciento de representación, el sector agroalimentario está cada vez más representado en Fercam y muestra de ello es la participación de empresas procedentes de toda España. Embutidos ibéricos, queso Idiazabal y aceites de Córdoba se mezclan con miguelitos de la Roda, berenjenas de Almagro y queso manchego para hacer las delicias de los visitantes durante el fin de semana.
