Arte, moda, historia y gastronomía. Las jornadas Alma del Vino vuelven a Manzanares del 10 al 15 de abril con el tradicional concurso de maridaje, visitas a bodegas, exposiciones y novedosas propuestas que prometen explorar las propiedades de los caldos de la tierra para realizar tratamientos de belleza e innovadoras combinaciones con otras bebidas.
La concejala de Promoción Económica, Gemma de la Fuente, ha destacado este martes que el objetivo de Alma del Vino es la “promoción de Manzanares como ciudad vitivinícola”, con el fin de poner en valor el trabajo de las cuatro bodegas de Manzanares, Pago Casa del Blanco, Vinícola de Castilla, Bodegas Yuntero y Bodega Isidro Milagro, a través del “consumo responsable”.
Una exposición sobre la historia y la arqueología del vino en Castilla-La Mancha en la sala de exposiciones de la biblioteca Lope de Vega abrirá la programación, aunque la inauguración oficial de las séptimas jornadas Alma del Vino será el martes 10 de abril, a las 19 horas, en el Museo del Queso Manchego. La directora provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, María del Prado Amores, estará en la apertura junto al alcalde Julián Nieva.
El vino en la historia y para la belleza
Al día siguiente será una de las interesantes novedades de la agenda, con la charla sobre ‘Belleza y vino’ impartida por Pepi Martín de bernardo, del centro de Estética Mixto Marber, a las 20 horas en el Museo del Queso Manchego.
De ‘Belleza y vino’, los manzanareños pasarán el jueves a la charla sobre ‘Arqueología y vino’ de Yolanda Peña Cervantes, que indagara a las 19 horas en las raíces culturales del vino, que ha desempeñado un importante papel para todas las civilizaciones y religiones.
La propuesta para el viernes, 13 de abril, a las 20 horas, será la experiencia multisensorial “gastrovino”, impartida por la chef Mayte Jiménez, de Sabores en tu Casa, y el enólogo Jorge Maldonado en el Gran Teatro.
Los caldos de la comarca serán el hilo conductor durante todas las jornadas, también del desfile de moda y complementos que repetirá en el patio del mercado de abastos la empresa Lebasy Cala, bajo el título “la moda a través del vino”.
Tras la visita guiada al Archivo-Museo Ignacio Sanchez Mejías, programada para el domingo 15 de abril, Otilia Romero de Condés y Vicente Sánchez Migallón ofrecerán una divertida cata a ciegas en el Museo del Queso Manchego, a las 17.30horas, que incluirá la degustación de combinados con vino.
Ruta de la tapa y visitas a bodegas
Con el fin de “generar actividad económica en la ciudad”, Alma del Vino también contará con el tradicional concurso de maridaje de tapas con vino, con quince establecimientos participantes. Costilla marinada y asada al carbón, tartaleta de rabo de toro o bacalao con gambón en salsa de champiñón son algunas de las exquisiteces a degustar.
Asimismo, hay programadas visitas al Pago Casa del Blanco, Bodega Isidro Milagro, Bodegas Yuntero y Vinícola de Castilla, además de al Museo de Pernod Ricard en Las Labores. De forma paralela, comercios de toda la localidad participan en el concurso de escaparates y la Casa de Cultura expone las obras presentadas en los concursos de fotografía y diseño en copas de vino.
