Se trata de una Jornada de Trashumancia enmarcada dentro del Plan de Dinamización Turística que se ha comenzado a ejecutar por parte del ayuntamiento y que persigue como finalidad posicionar al municipio como destino turístico, dentro del territorio del Parque Natural del Valle de Alcudia y Sierra Madrona. Además, las jornadas cuentan con el patrocinio de la Diputación Provincial de Ciudad Real, la colaboración del Parque Natural Valle de Alcudia y la Asociación por el Desarrollo Sostenible del Valle de Alcudia.
Estas jornadas nacen con el afán de propiciar un espacio de encuentro y debate entre los diversos agentes implicados en el sector para poner en valor la actividad trashumante como tradición y como posible recurso turístico, susceptible de conformar una oferta más estructurada de ecoturismo.
Se han programado un conjunto de actividades como ponencias, exposición fotográfica y material etnológicos, talleres demostrativos de esquileo y elaboración de queso artesanal, degustación de gastronomía local, experiencia astronómica vinculada a la interpretación del cielo por parte de los pastores, así como visita a una de las fincas de invernada para conocer de primera mano cómo es el día a día de los últimos pastores trashumantes que continúan usando las vías pecuarias, los hermanos Cardo que anualmente se desplazan desde la Serranía de Cuenca hasta el Valle de Alcudia conduciendo a pie su rebaño de ganado ovino.
Las jornadas incidirán en el hecho de la sostenibilidad y en ese sentido servirán para reclamar la conservación, mejora y mantenimiento de la red de vías pecuarias y la importancia de las mismas para contribuir al desarrollo socioeconómico del Valle de Alcudia y la necesidad de poner en valor la Red Natura 2000. Parece que el ecoturismo se presenta pues como herramienta de desarrollo sostenible para el destino Mestanza.
Las jornadas tienen un marcado componente de sensibilización social. Por un lado se busca reconocer a los ganaderos del territorio que aún llevan a cabo este oficio y poner de manifiesto la problemática existente en el sector que demanda soluciones urgente que aseguren el futuro del sector. Y por otro, acercar a la población local y a todos los vecinos y vecinas de la comarca del Valle de Alcudia y Sierra Madrona la tradición y cultura de la que forman parte.