El presidente de Paradores, Pedro Saura, ha afirmado que «en estos tiempos no cabe hablar de sostenibilidad en términos de modas o mercadotecnia», sino que es «condición necesaria para un turismo de calidad y competitivo».
Los proyectos incluidos en el Plan incorporan las tendencias, mejores prácticas empresariales y nuevas normativas en los tres ámbitos de la sostenibilidad (medioambiental, social y gobernanza) con el fin de reforzar la orientación de Paradores en su política de compatibilizar la protección del medioambiente y la biodiversidad, el desarrollo social y la buena gestión de los recursos con la rentabilidad empresarial.
