Alrededor de 1.600 de bocadillos de chorizo y 180 litros de limonada son los que se han repartido este 23 de enero en la tradicional celebración del Día de Chorizo en Puertollano.
Desde bien temprano, unos 20 voluntarios de la Asociación ‘Porrascazos Blu Bla’ se han puesto a cocinar los más de 1.600 chorizos y los 180 litros de limonada que se han repartido a los vecinos de la ciudad minera desde las 12.00 de la mañana a las puertas del Mercado Municipal de Abastos.
En torno a una hora ha durado el reparto de chorizos y limonada en una mañana soleada y donde la cola para recoger el bocadillo de chorizo daba la vuelta al edificio del mercado.
Desde las 12.00 de la mañana la alcaldesa de la localidad, Mayte Fernández, ha participado en esta tradición tan asentada entre los vecinos de Puertollano y que pretende recordar las matanzas que se realizaban antiguamente.
Fernández ha calificado esta celebración como una “seña de identidad de Puertollano”, pues ha asegurado que en la mayoría de las casas hoy se comerán chorizos, además de la tradición de pasar la tarde en el campo en la Dehesa Boyal, la ‘chimenea cuadrá’ o el cerro de San Sebastián.
Por su parte, el presidente de la asociación encargada de elaborar y repartir los bocadillos de chorizo, Luis Cubero, también ha destacado la importancia de esta celebración que intenta reivindicar “el pasado y la tradición” de Puertollano.
