La Federación de Empresarios de la comarca de Puertollano invita a los bares y establecimientos hosteleros de Puertollano a ofrecer el jueves, como tapa, acompañando cada consumición, estofado de carne con patatas en homenaje al día del Santo Voto que se conmemora este 28 de mayo.
Este año la celebración del Santo Voto es peculiar, dadas las circunstancias de la crisis sanitaria, que ha justificado la anulación de algunas de las celebraciones de esta festividad puertollanera y las ha limitado a una serie de actos simbólicos y representativos del recuerdo de la promesa que hace casi siete siglos hicieron los puertollanenses que sobrevivieron a la peste bubónica de 1348.
Ya que la celebración no puede ser tan participativa como otros años, FEPU recoge la iniciativa propuesta por el hotel Santa Eulalia y sugiere a los bares que estén abiertos, ofrecer a sus clientes como tapa, el clásico estofado de ternera. Será una manera de mantener una tradición y recordar, que todas las pandemias, como la acaecida hace seis siglos, al igual que la que estamos padeciendo este año, también será superada.
FEPU desea que la unión de Puertollano a la fe de su Patrona “ayude a superar cuanto antes esta crisis y nos lleve a seguir soñando con la ciudad de progreso que anhelamos”.
