La Asociación de Coros y Danzas “Fuente Agria” ha organizado el I Concurso provincial de migas para el próximo día 3 de Septiembre con motivo de las fiestas patronales.
Con este concurso esta asociación pretende la participación de las peñas, asociaciones y personas particulares que lo deseen, así como, engrandecer las fiestas patronales disfrutando de un gran día participativo donde no faltará animación musical, la instalación de una taberna-bar para los que quieran refrescarse y poder disfrutar de las habilidades culinarias de los participantes.
La Asociación de Coros y Danzas, desde el año 2015, ha apostado por que estas fiestas sean poco a poco el referente de la comarca y por ello hacen un llamamiento para que todos los puertollanenses se atavíen con un pañuelo de color azul al cuello como símbolo de estas fiestas.
Bases del concurso
En este concurso podrán participar todas aquellas agrupaciones, peñas, asociaciones o personas físicas que lo deseen de la provincia de Ciudad Real. Todo aquél que esté interesado en concursar, deberá de inscribirse a través del correo electrónico concurso@fuenteagria.net hasta el día 30 de agosto del corriente año. Plazas limitadas e inscripción por orden de recepción.
El Jurado estará formado por profesionales de la hostelería o del sector de la restauración. En función de la valoración del jurado, se otorgarán los siguientes premios: 1er Premio: 135 euros y trofeo, 2º.-Premio: 80 euros y trofeo, 3er Premio: 45 euros y trofeo, 4º Premio: 35 euros y trofeo, 5º Premio: 30 euros y trofeo. Estos premios se harán efectivos posteriormente mediante transferencia a la cuenta bancaria que faciliten los ganadores del concurso. Todos los participantes sin premio recibirán un obsequio.
Cada persona inscrita tendrá que aportar todo lo necesario para realizar las migas, incluidos los ingredientes, trípodes, sartenes y/o otros elementos que se requieran.
La Organización, distribuirá montones de arena en los aledaños de la Plaza de la Toros de Puertollano, y se hará una lumbre grande con anterioridad para que cada uno pueda coger un par de leños ya encendidos. También se dispondrá de una reserva de leña para añadir a cada lumbre. Se recomienda llevar una pequeña pala o similar para poder coger la leña de la luminaria.
Los montones de arena no estarán adjudicados y cada uno elegirá el suyo. Sólo se garantiza que haya el mismo número de pilas que de participantes. Si algún concursante quiere realizar las migas en hornillo de gas, puede hacerlo.
Los participantes deben estar en la Plaza de Toros a las 11,00 horas para que haya tiempo suficiente para tener las migas preparadas a las 13,30 horas que es cuando el jurado dictaminará cuáles son las mejores migas cocinadas.
Cada participante dispondrá un plato de migas según le parezca, que será al que se le adjudicará un número, para que el jurado lo valore. El resto de migas se repartirán entre el público asistente, a partir de las 14,00 horas, una vez el jurado haya dictaminado el veredicto. Mientras el jurado delibera, los participantes se mantendrán alejados de la mesa donde se encuentren los platos, para no influir en la decisión del tribunal.
Se recomienda hacer una cantidad prudencial de migas, para que todos aquellos que quieran, puedan degustar un plato de los concursantes y éstos no se queden sin suministro nada más empezar la cata.
Si por causas meteorológicas adversas, el concurso tuviera que suspenderse, se procederá a determinar un nuevo día para su celebración, que se anunciará mediante llamada telefónica, redes sociales y página web oficial.
