Los puertollanenses despiertan hoy con la vista puesta en un embutido, el tradicional chorizo. Una celebración tradicional que los ciudadanos de Puertollano siguen cumpliendo y aunque las salidas al campo en este día laboral suelen ser menores, a causa de las bajas temperaturas que se están registrando, hay también otras maneras de cumplir con esta tradición, al calor de una buena lumbre o en el hogar de cada uno.
Más de 1.600 bocadillos de chorizo se repartían esta mañana a las puertas del Mercado Municipal para que los puertollanenses pudieran cumplir con esta tradición, algunos de ellos aguardaban pacientemente en la cola que les llevaba a poder degustar un buen bocadillo de chorizo que a lo largo de esta mañana se han ido friendo lentamente, gracias a la colaboración de Los Porrascazos Blu Bla.
La alcaldesa de Puertollano, Mayte Fernández, era la encargada de iniciar el reparto de este embutido entre los vecinos que llegaban hasta la explanada del Mercado, “una de nuestras tradiciones emotivas, en la que la ciudadanía celebra el día del chorizo saliendo a la calle”.
Una tradición que llega a los hogares de los puertollanenses, heredada de padres y abuelos, y que las generaciones actuales perpetúan en el tiempo. Además, este bocata de chorizo también se come en algunos colegios de la ciudad organizado por los centros escolares y varias asociaciones vecinales también harán su fiesta del día del chorizo esta tarde para sus vecinos. No obstante, esta tradición fue la que llevó a fundar la conocida Carrera del Chorizo o Cross del Chorizo como también se le conoce, que se celebra este domingo, 27 de enero.
Saborear un bocadillo de chorizo es este miércoles toda una obligación para los puertollanenses que cumplirán a lo largo de este día. Algunos ya lo han hecho.
