Aurora Galisteo
Ciudad Real
Almagro acogerá del 20 al 22 de noviembre el encuentro “Sabores Calatravos 3.0” una nueva iniciativa de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava que toma el relevo al “Túnel de los sabores” celebrado el otoño pasado.
El presidente de la Asociación, Miguel Ángel Valverde, explicó que este encuentro pretende aglutinar a turistas, residentes locales, empresas y entidades públicas del Campo de Calatrava para para dar a conocer sus productos, su cultura, con la mirada puesta en que productores y comercializadores se den cita en un mismo encuentro para facilitar las ventas y la creación de negocio.
Subvencionado por la Junta de Comunidades, este nuevo encuentro agrupará a cerca de 60 empresas que a su vez han integrado el recién creado Club de Empresas Sabores Calatravos, entre productores agroalimentarios, tiendas, restaurantes, alojamientos y agentes turísticos.
A lo largo de estos cuatro días, explicó Valverde, se celebrarán varios encuentros empresariales, mesas de negocio, talleres, catas, degustaciones, visitas guiadas, etc, que estarán abiertas también al público en general.
El presidente de la Asociación del Campo de Calatrava quiso destacar también que la organización y desarrollo de la feria se llevará a cabo por los alumnos de los tres talleres de empleo que ha puesto en marcha la asociación y en los que están participando 36 alumnos y 11 técnicos.
El primer día del encuentro se dedicará a una jornada empresarial exclusiva para el club de empresas “Sabores calatravos”. Las siguientes jornadas, abiertas al público, contarán con catas, degustaciones, información turística, muestras de artesanía, etc.
El delegado de la Junta en Ciudad Real, Antonio Lucas Torres, ha calificado de “estrella” esta nueva iniciativa que va a comercializar “lo nuestro”, aglutinando sectores como el turístico, gastronómico, enológico, cultural, etc, “generando una herramienta que hará posible la comercialización y la creación de puestos de trabajo”.
Por último, recordó la enorme riqueza de la comarca calatrava, única de la región que aglutina tres marcas de calidad.
Un evento tecnológico
El alcalde de Almagro, Luis Maldonado, ha destacado también la gran apuesta que ha hecho “Sabores Calatravos 3.0” por las nuevas tecnologías. El encuentro está ya presente en varias web y cuenta con una tienda on-line de productos de la zona.
De igual manera, y como apuesta clara y decidida por un turismo inclusivo, los principales monumentos de Almagro van a contar con Códigos QR para descarga de información turística accesibles para personas sordas e invidentes.
“Sabores Calatravos 3.0 es un evento fundamental que va a marcar un antes un después”, aseguró el regidor de la ciudad encajera quien, como anfitrión que es, animó a los ciudadanos a participar en este encuentro donde podrán conocer de primera mano “una comarca con personalidad propia, activa y emprendedora, que tiene mucho que ofrecer”.
Tanto él como el presidente de la Asociación Campo de Calatrava agradecieron a la administración regional su colaboración, no sólo para el mantenimiento del Grupo de Acción Local, sino también para el desarrollo de esta iniciativa.
