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28 marzo 2024
ACTUALIZADO 14:38
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Tiempo de “madroñas” en los Montes

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J. Muñoz / FONTANAREJO
Los madroños, con su inconfundible color rojo cuando están maduros, son los protagonistas del paisaje en muchos pueblos monteños durante estas últimas semanas y estos días otoñales en vísperas, ya, del invierno. En Fontanarejo, por ejemplo, numerosos rincones en barrancos, valles, montes, cuerdas, trochas, morros y veredas presentan un característico  aspecto rojizo que es especialmente intenso en alguno de los parajes donde más abunda este arbusto. Hay que recordar que en el término municipal fontanarejeño hay incluso un paraje que se denomina “la madroña”. 

Pero también se pueden ver zonas salpicadas por este arbusto en lugares como las Camachas, los Chapiteles, la Graja, los Barranquillos, Valdeja, los Valles   etc. etc.

El fruto, que se denomina igual que el árbol por sus típicas ramas de color verde obscuro, tiene un singular sabor áspero y muy dulce cuando está en sazón. También los pájaros y numerosos animales buscan los madroños caídos al suelo para comérselos.

Por otro lado, de los árboles, que en Fontanarejo denominan “madroñas”, se obtenían, tiempo atrás, los cabrios para cubrir los techos de las casas, de los corrales, de los voladizos etc. La Real Academia define así el cabrio:” En la construcción tradicional, madero colocado paralelamente a los pares de una armadura de tejado para recibir el tablazón”.

Antaño era frecuente que los fontanarejeños acudieran a las zonas donde había más “madroñas” para cortar las ramas que estaban más sanas y presentaban menos curvas. De ellas salían los utilísimos cabrios que se tallaban con el hacha y la azuela para “afilar” con esmero cada una de las puntas para que asentaran mejor sobre la techumbre. No hay nada más que entrar en cualquier casa antigua del pueblo para comprobar cómo, entre viga y viga, los techos están repletos de cabrios alineados y cubiertos de barro sobre los que se colocaban las tejas, que frecuentemente salían de los tejares artesanales que funcionaron, tiempo atrás, en Fontanarejo.

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