El consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, ha visitado este viernes la cooperativa Vinícola de Tomelloso que se encuentra en pleno apogeo de labores de vendimia. Acompañado por la delegada de Agricultura, Amparo Bremard; la alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez; el concejal y diputado regional, Iván Rodrigo y el presidente de la bodega, Fernando Villena, el consejero ha llevado a cabo un recorrido por las instalaciones y ha escuchado atentamente las explicaciones del director de la bodega, CarlosPérez, sobre un proceso de elaboración muy meticuloso que combina tradición y modernidad.
Inmaculada Jiménez ha agradecido la invitación a una bodega “en un momento tan especial como la vendimia. En Tomelloso hay una parte importante de la población que vive del vino y estamos obligados a apoyar a los agricultores y a las cooperativas”. La alcaldesa ha puesto en valor “la Muestra Agroalimentaria que siempre celebramos en la semana de la feria y ya estamos trabajando para que nuestros productos sean mostrados en una gran feria agroalimentaria que sea un referente en Castilla-La Mancha y que verá la luz el próximo año”.
Fernando Villena, al que hace ya varios años su padre cedió el testigo de la dirección de la bodega, ha asegurado que “la uva está entrando en muy buenas condiciones, de una manera escalonada, y con una cosecha que será menor de lo que esperábamos en un principio. Será una cosecha normal buena, algo superior a la del año pasado donde no tuvimos una gran producción. La calidad está siendo muy buena, siempre que el tiempo no se complique”. Villena se ha referido a la incertidumbre que están generando los precios. “Con el tema del Covid la situación se ha complicado mucho y hay sectores como la restauración y la hostelería, a los cuales suministramos, que lo están pasando mal y esperemos que se recuperen cuanto antes”.
El consejero ha tenido la oportunidad de probar un exquisito vino en rama de la variedad chardonnay, la primera que se vendimia en la bodega. “Estamos en un bodega muy representativa, Vinícola de Tomelloso representa muy bien la esencia de la Denominación de Origen La Mancha, que apuesta por la calidad, de las que hacen posible que sea rentable, porque el proceso llega desde la viña al propio consumidor”.
Arroyo ha asegurado que se han producido ventas superiores en la distribución, “pero seguimos teniendo muchos problemas en la restauración, no solo en nuestro país, sino también fuera de España”. El consejero ha reiterado su compromiso por la calidad “en una vendimia que va a ser excepcional y que propiciará la elaboración de muy buenos vinos en la DO La Mancha”.
Arroyo ha subrayado las medidas que se han articulado en esta campaña como la del grado mínimo de entrada de la uva en bodega y limitación del rendimiento por hectárea. “Son medidas valientes que buscan la rentabilidad del sector. Se ha hecho un esfuerzo sin precedentes que busca que el sector sea rentable a medio y largo plazo”. Ha estimado que la producción estará en torno a los 22-23 millones de hectólitros en la región, “una cosecha normal, algo más alta que la del año pasado, pero normal. Esto unido a que las existencias también son menores y al repunte del consumo tiene que conducir a que la actividad también sea rentable este año”.
El consejero ha finalizado elogiando la trayectoria de una bodega que “hace muchos años puso encima de la mesa una marca que todos identificamos como propia, Añil, un vino excepcional fruto del esfuerzo de un grupo de agricultores que puso en común sus cuevas, sus viñas y su vino. Gracias a iniciativas como esta somos mucho mejores”.
