El presidente de la Asociación, Alfonso García Cámara, aseguró que “la mejor manera de celebrar el día del enólogo es reconociendo a la gente que trabaja a favor del vino. Las tres personas que premiamos hoy son un buen ejemplo de ello y tocaba reconocer su labor”.
Por su parte, el concejal de Agricultura, Álvaro Rubio, destacó la importancia del evento señalando que “los enólogos han jugado un activo papel en el crecimiento de los vinos de la Mancha. Nos alegra que celebran este acto en un lugar que es referente en el mundo del vino como es Tomelloso y agradecemos, una vez más, a la cooperativa Virgen de las Viñas que nos haya abierto las puertas para albergar el acto”.
En la misma línea, la delegada provincial de Agricultura, Carmen Bremad, agradeció la labor que realizan los enólogos. “Sin duda, ello son una figura clave en el organigrama de nuestras bodegas y cooperativas. Son los principales responsables de que nuestros vinos vayan conquistando mercados en todos el mundo y alcanzando las cotas que merecen, porque en nuestra región se elaboran unos excelentes vinos”.
Uno de los galardonados, Rafael Torres, expresó su satisfacción por recibir un premio “del sector del vino que me apasiona y que tenga como escenario una entidad emblemática como es la cooperativa Virgen de las Viñas. Hay que agradecer el trabajo de los enólogos porque gracias a ellos la calidad de nuestros vinos sigue avanzando y su calidad es cada vez más reconocida en todo el mundo”.
José María Álvarez agradeció con emoción el premio recibido. “Sé que hay muchas personas que se lo merecen, pero también lo merezco yo. Luché mucho para crear esa asociación de enólogos y en un día tan especial para mí, me acuerdo mucho de aquellas personas de los inicios que ya no están entre nosotros”.
Finalmente, el periodista, Carlos de la Morena, aseguró que “los enólogos consiguen que las personas seamos felices bebiendo buen vino. Por este motivo, me llena de orgullo y satisfacción el premio que me acaban de dar”
