La concejala de Turismo y Promoción Económica, Rocío Valentín, ha presentado este miércoles la primera edición de Brindemos, un evento en el que serán protagonistas los vinos de la nueva añada 2024 elaborados en Tomelloso y que pretende poner en valor “el compromiso y el trabajo incansable”, ha incidido, “de nuestras bodegas y nuestros agricultores”. Una iniciativa que brinda la oportunidad de “saborear el fruto de su esfuerzo a través de sus excepcionales vinos, resultado directo de su dedicación y su ardua labor”. Será, ha dicho, una ocasión única de “aprender, disfrutar, compartir” y apoyar al sector.
En el evento, que tendrá lugar el domingo, 1 de diciembre, en Moments by Casa Justo (carretera Argamasilla de Alba, km 0,7), participarán Bodegas Centro Españolas, SAT San José, Vinícola de Tomelloso y Virgen de las Viñas Bodega y Almazara. Habrá una cata comentada de 8 vinos, a las 12:00 h., con aforo para 100 personas, que será gratuita, con inscripción previa en la oficina de Turismo (turismo@aytotomelloso.es Tfno: 926 52 88 01- Ext. 1335) y presentación de los vinos jóvenes de las cuatro bodegas participantes.
Se ha organizado también una Galería del Vino, de 18:00 h. a 20:30 h. El precio es de siete euros que irán destinados a la AMPA Pasito a Pasito. Inscripciones en pasitoapasito.ampa@gmail.com y teléfono 653 865 198. La jornada incluirá también por la tarde un concierto del grupo local Los Sobornados.
El evento nace, ha apuntado Valentín, del “compromiso” del equipo de gobierno por apoyar a los productores locales”, que el pasado lunes presentaban sus vinos en Madrid, de la mano de la DO La Mancha y que “también tenían que hacerlo en casa”, algo que, asegura, “supone un enorme orgullo”.
“Creemos firmemente”, ha afirmado la concejala, que al promover sus vinos, “no solo ayudamos a las bodegas a crecer, no solo se impulsa la economía local y no solo se fomenta el turismo” en la localidad, sino que además se pone en valor la labor de las bodegas y agricultores, “que trabajan de sol a sol en una dura y preciosa, pero no siempre agradecida profesión”.
Tomelloso, ha recordado Valentín, es uno de los mayores productores de vino de España, “es innovación y tradición unidas de la mano”. Cada botella, ha dicho, “cuenta una historia” y el domingo habrá oportunidad de conocerla en Brindemos. La pretensión es que tomelloseros y visitantes se sientan “orgullosos” de la calidad de los vinos que se elaboran en Tomelloso y de la riqueza de los productos locales.
En representación de Pasito a Pasito ha dado las gracias al Ayuntamiento y a las bodegas participantes en Brindemos, por contar con ellos, Inmaculada González. El dinero irá destinado, ha señalado, al proyecto de la AMPA, “Patios Dinamizados” dirigido a niños con necesidades especiales.
Felicitación a Rubén Sánchez-Camacho, chef de Restaurante Epílogo por su primera Estrella Michelin
Durante la presentación de esta mañana, la concejala ha aprovechado para felicitar al chef Rubén Sánchez-Camacho, de Restaurante Epílogo, por la consecución de su primera Estrella Michelin. “Sentimos un enorme y profundo orgullo”, ha dicho en nombre del equipo de gobierno, “por el equipo humano del restaurante, que lleva años trabajando” y que es merecedor, sin duda, del ese reconocimiento que ayer se conoció durante la gala de entrega de Estrellas Michelin, celebrada en Murcia.
