La Cofradía del Queso Manchego, a través de su programa Rutas del Queso Manchego ha presentado en la Casa de Castilla La Mancha, en San Sebastián, las distintas ofertas turísticas que ofertan las empresas, ayuntamientos y oficinas de turismo asociadas a estas Rutas, entre las que sobresalen los recursos de que dispone el turismo en Tomelloso.
En primer lugar, se ha ofrecido ante un centenar de socios y publico interesado, una conferencia sobre la historia de Tomelloso, a cargo del presidente de la entidad, Ismael Álvarez de Toledo, quien ha resaltado los lugares más emblemáticos a visitar en la ciudad manchega y el auge que desde hace varios años tiene la visita a las cuevas de Tomelloso, probablemente, las más numerosas y mejor acondicionadas de todas las que existen en el panorama nacional y que tienen gran aceptación entre los visitantes de las Rutas del Queso Manchego, que las solicitan como parte de la visita a otros museos y puntos de interés.
Posteriormente se ha realizado una presentación, cata y degustación de quesos manchegos, aportados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Manchego para este fin, incidiendo en las señas de identidad del mismo en la lucha contra el fraude y como principal reclamo gastronómico en las Rutas, cuyo epicentro se encuentra, igualmente, en Tomelloso. Cabe destacar que una de estas rutas, la que nos lleva por los Caminos del Vino, es especialmente significativa en la visita a las bodegas y cuevas de Tomelloso.
Por último, se animó a los presentes a visitar esta zona en la próxima excursión que realizarán a Castilla-La Mancha en el mes de marzo, donde serán testigos de la importancia que tienen las Rutas del Queso Manchego como modelo de turismo agroalimentario.
