Los preparativos del Día del Chorizo en el Mercado Municipal ya han comenzado. Este sábado, 23 de enero, se celebra esta fiesta local que invita a degustar un chorizo y que lleva celebrándose desde hace mucho tiempo.
Para cumplir con la tradición la concejalía de consumo ha preparado unos 1.400 chorizos -en total 98 kilos- que serán repartidos entre la población que se acerca hasta esta dependencia municipal. Así, a las puertas del Mercado Municipal se procederá a cocinar estos bocadillos de chorizo desde primera hora de la mañana, en esta ocasión es la Peña Porrascazos la que elaborará el típico embutido.
A las 12:30 de la mañana está previsto que comience el reparto de chorizo entre los ciudadanos, así como un vaso de limonada para todos los asistentes, a elegir entre con alcohol o sin alcohol. Además, en esta ocasión se van a ofrecer también chorizos con pan para celiacos. “Desde el ayuntamiento se pretende que no se pierdan actos ni tradiciones de Puertollano” y por este motivo se continúa con esta tradición del Día del Chorizo.
Exposición
Durante toda esta semana y la próxima los ciudadanos podrán visitar la exposición de utillaje de matanza que, cedida por el Museo Etnológico, se ha ubicado en el Mercado Municipal. Antiguos aperos, donados por los ciudadanos, y utilizados para la matanza hace ya muchas décadas que muestra tanto un antiguo prensador de jamones, una mesa de tocineta o una romana. Utillaje donde la madera es la protagonista.