El Ayuntamiento de Valdepeñas ha acogido este martes la presentación de la Asociación Rutas del Vino amparadas a la Denominación de Origen Valdepeñas, de la que pueden formar parte instituciones y empresas del ámbito de esta DO, como son Valdepeñas, San Carlos del Valle, Torrenueva, Santa Cruz de Mudela, Moral de Calatrava y Alcubillas y con territorio parcialmente dentro de la DO, Alhambra, Granátula de Calatrava, Montiel y Torre de Juan Abad.
Por el momento, ya se han adherido a esta asociación, en la que se lleva trabajando más de un año, 25 asociados, como son la Denominación de Origen Valdepeñas, los ayuntamientos de Valdepeñas, Moral de Calatrava y San Carlos de Valle, el Museo del Vino, tres guías turísticas, seis bodegas, una casa rural, una hospedería, un hotel rural, una cooperativa de aceite, una enoteca, un espacio donde se realizan catas de vino y maridajes, tres restaurantes y dos agencias de viaje.
El alcalde Valdepeñas y presidente de la DO del Vino de Valdepeñas, Jesús Martín, ha indicado que esta iniciativa “pone en valor nuestro territorio, fija población y explota nuestros recursos”. Ha señalado que muchas instituciones y establecimientos aún no ven este proyecto y ha dicho que “necesitamos que la gente se crea lo que estamos haciendo” y que lo dé a conocer con esta iniciativa. “Debemos generar autoestima y poner en valor lo que tenemos. Quizás estamos cansados de ver lo que tenemos en los pueblos, pero para el visitante es algo bueno. Este proyecto nos lanza al mundo dando a conocer nuestros recursos”.
Ha añadido que “Castilla-La Mancha es el viñedo más grande del mundo hoy y estamos trabajando en torno al mundo de la viticultura unido al sector terciario del turismo y el consumo, pero llegamos muy tarde. Otras denominaciones de origen llevan diez años trabajando en este sentido con resultados espectaculares”.
Ha explicado que hace tres años el gobierno de Castilla-La Mancha quiso poner en marcha con operadores acreditados lo que se ha hecho en otras rutas y aporta la inversión con la colaboración de la Denominación de Origen para las Rutas del Vino, las cuales, ponen en valor el patrimonio, los paisajes, los vinos y las bodegas, el trabajo del viticultor, las comunicaciones… de una manera profesional. Las entidades y empresas que formen parte de la asociación deben aportar una cantidad de dinero según el tipo de empresa que sea.
Martín ha comentado que de las nueve denominaciones de origen que hay en Castilla-La Mancha, tres han puesto en marcha este proyecto, siendo la de Valdepeñas la que va más avanzada “porque nos lo hemos tomado en serio”.
Gracias a las Rutas del Vino, el turista podrá saber todos los recursos con los que cuentan las ciudades inscritas a la iniciativa dependiendo de lo que busque, desde hoteles de cinco estrellas hasta posadas o camping, restaurantes recomendados, empresas que pueda visitar, oferta turística…, todo adaptándose a sus necesidades y al tiempo de su viaje y con una credibilidad.
Para contar con dicha credibilidad, todos los establecimientos adheridos deben someterse a una auditoría y obtener una certificación, que se va renovando cada cierto tiempo.
El proyecto se presentará en FITUR
El teniente de alcalde de Cultura, Turismo, Educación y Festejos del Ayuntamiento de Valdepeñas, Manuel López, es el presidente de esta asociación y la secretaria es Inma Moreno, directora de Marketing de la DO Valdepeñas.
López ha explicado que el Ayuntamiento se hizo socio de ACEVIN (Asociación Española de Ciudades del Vino), que ha creado un producto que son las Rutas del Vino de España amparadas una denominación de origen. En esta zona se ha creado la Asociación de Rutas del Vino en torno a la Denominación de Origen Valdepeñas. Ya se ha impartido una jornada de formación y las entidades y establecimientos participantes están trabajando para obtener la certificación, con un manual de buenas prácticas similar al del Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destinos (SICTED). También se está trabajando en la creación del logotipo e imagotipo, así como en la creación de la página web, donde estarán recogidos los recursos turísticos. Se crearán paquetes turísticos.
Ha declarado que esta iniciativa “es una forma de potenciar el territorio, el enoturismo y la gastronomía” y ha animado a que se adhieran más empresas para que se diversifique la oferta turística. “Estamos muy ilusionados con el proyecto, que se presentará en FITUR junto a los proyectos de Rutas del Vino de Mancha y Manchuelo, dentro de Castilla-La Mancha”.
Las certificaciones estarán para febrero y a partir de marzo las agencias de viaje podrán ofrecer las Rutas del Vino de la DO Valdepeñas.
Inma Moreno ha comentado que si algún establecimiento está interesado en ser socio puede ponerse en contacto con la Denominación de Origen Valdepeñas o el ayuntamiento de la ciudad. “Debe abonar la cuota de asociado y cumplir con la formación para obtener la certificación. Las auditorías se harán cada dos años y la primera será en enero. “Supone un símbolo del compromiso con la calidad turística”.
Por su parte, Nacho Serrano, gerente de Ruta Siglo XXI, que forma parte de este proyecto, ha puesto en valor la apuesta de esta agencia de viajes por las Rutas del Vino y la importancia del pequeño comercio para ofrecer un buen servicio y crear puestos de trabajo.
