La Asociación Cultural y Gastronómica “Duelos y Quebrantos” de Valdepeñas comenzó la semana pasada un nuevo curso de Cocina Tradicional.
Según señala la asociación, “los jueves, la cocina del Centro de Educación de Personas Adultas (CEPA) “Francisco de Quevedo” se llena de nuestras recetas más tradicionales, como los platos ya realizados: duelos y quebrantos, el moje vendimiador, salsa de espárragos o dulces como las flores o las perrunillas, recetas que se pueden encontrar en nuestros libros de historia gastronómica En un lugar 1 y 2″.
El curso está siendo impartido por Pepi López, enmarcado dentro de las actividades programadas en la Universidad Popular Valdepeñas.
