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29 marzo 2024
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    • Los fieles acudieron a orar al Nazareno / Elena Rosa
      • Oración y Juicio de Cristo / F.Navarro
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      Imagen de archivo del juego de 'Las caras' de Calzada de Calatrava / Vox
      Ricardo Chamorro, Milagros Calahorra y Emilia Martín, hermano mayor de la Flagelación
      • Cofrades y fieles en el templo / J. M. B.
      • LA Virgen del Mayor Dolor / J. M. B.
      • El Cristo estaba preparado /J. M. B.
      • Se realizó el Viacucis en el templo / J. M. B.
       Lanza
      El presidente de la Diputación -c- con la Hermandad del Ecce Homo (Pilatos)
      Hermanos y fieles lamentan la suspensión / Antonio López
      Armaos en la Ruta de la Pasión Calatrava en Aldea del Rey / Elena Rosa
      Imagen de Nuestro Padre Jesús de la Bondad en su salida de 2023 / J. Jurado
      Hermandad Nuestro Padre Jesús del Perdón Miguelturra
      Los fieles acudieron a orar al Nazareno / Elena Rosa
      El Guardapasos se llenó de fieles este Jueves Santo / Elena Rosa
      La Hermandad de la flagelación tampoco pudo salir en procesión / Elena Rosa
      Hermanas del Silencio que iban a acompañar a la Virgen / J.M. Beldad
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“Duelos y Quebrantos” presentará su libro “En un lugar de la cocina” en Tomelloso

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Cartel de la presentación del libro “En un lugar en la cocina de “Duelos y Quebrantos” en Tomelloso / Lanza
Maite Guerrero / VALDEPEÑAS
La asociación valdepeñera visitará Bodegas Verum, el Museo del Bombo, sus famosas cuevas y Pizzería Marquinetti

La Asociación Cultural y Gastronómica “Duelos y Quebrantos”, de Valdepeñas, va a presentar su libro “En un lugar de la cocina” en Tomelloso. El acto tendrá lugar el 1 de diciembre a las 17 horas en Pizzería Marquinetti.

Los miembros de “Duelos y Quebrantos” visitarán, aprovechando este acto, las Bodegas Verum, el Museo del Bombo,  sus famosas cuevas y Pizzería Marquinetti, dirigida por Jesús Marquina, cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza,  varias veces subcampeón y capitán de la Selección Española de Pizzería.

El libro

El libro recoge recetas tradicionales manchegas con un título que tiene mucho que ver con La Mancha y con nuestra cultura. Es muy visual y cuenta con un buen diseño.

María del Mar Marqués, presidenta de la asociación, indicó que los socios de “Duelos y Quebrantos” trabajaron once años en este libro aportando recetas de padres, abuelos, vecinos…, que pueden verse de una forma muy original. “No es solo un libro de recetas, sino un libro de historia gastronómica que puede gustar a niños y mayores y que hará que las recetas no caigan en el olvido, sino que se recuerden”.

El ejemplar cuenta con más de 80 recetas y aporta curiosidades. Asimismo las fotografías que contiene han sido realizadas por fotógrafos de Valdepeñas.

El libro se divide en varios apartados: arreglos (de aceituna, boquerones, chorizos de matanza…), bebidas como la limoná, la sangría, la achicoria…, platos de cuchara (lentejas, guisos…) platos de sequillo o de tenedor (migas, gachas…) y postres, tanto dulces como de cochura, entre ellos, las flores manchegas, los barquillos o las gachas dulces.

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