Con motivo del Día de Santa Marta, patrona de la hostelería, este jueves, 29 de julio, Lanzadigital ha hablado con Cándido Simarro, presidente de Feceval (Federación de Empresarios de la comarca de Valdepeñas, Campo de Montiel y La Solana) para conocer cómo se encuentra el sector de los hosteleros hoy en día y cómo le está afectando la situación derivada de la pandemia de la COVID-19.
Simarro ha señalado que Feceval siempre ha estado con los hosteleros y que les apoyó en sus concentraciones en la plaza de España para pedir ayudas ante el cierre de establecimientos por el coronavirus, recibiendo incluso “bofetadas” por ello. En este sentido, ha vuelto a insistir en que la hostelería no es la culpable de los contagios y que sigue todas las medidas de seguridad anti COVID, como mantener la distancia de seguridad entre los clientes, control del uso de mascarilla, desinfección de las mesas y sillas…, cosa que no ocurre en otro tipo de reuniones como las familiares y de amigos (botellones, bodas, bautizos, comuniones…), en las que las medidas de prevención se relajan, lo que conlleva contagios.
“A la hostelería se le ha estado castigando de manera recurrente pensado que su cierre era una solución, pero ha quedado demostrado que no es la solución”. “Ha tenido un tacto impoluto y un tratamiento excelente en la prevención de la COVID”.
Ha recordado que la Asociación de Hosteleros de Valdepeñas (AHOSVAL) se integró en Feceval y que se destinó el dinero que tenía en su cuenta a pagar las cuotas de los socios que pasaron a Feceval durante algún tiempo. “Sin embargo, cuando el dinero se acabó, muchos ya no quisieron seguir siendo socios”. “Quedan unos 25, pero debería haber 100”.
Cándido Simarro ha comentado que en la época de las concentraciones mencionadas se hablaba de crear una asociación de hosteleros, pero ha indicado que Feceval anima a que los hosteleros se asocien a esta Federación de Empresarios, aunque se pueda crear una junta directiva propia con su propio presidente, con el beneplácito de Feceval, porque al unirse, pueden hacer más fuerza. “Hace falta un nexo de unión”. “Feceval es la asociación decana de Valdepeñas de los empresarios y les esperamos con los brazos abiertos”.
Ha comentado que las otras asociaciones de empresarios de Valdepeñas están más centradas en otros sectores.
El presidente de Feceval ha indicado que la hostelería no está mal actualmente en Valdepeñas, ya que, a pesar de las restricciones, las terrazas se llenan en muchos casos. “Están contentos de poder estar abiertos. La gente tiene ganas de salir. Dentro de que están fatal, lo bueno que hay lo ven como algo positivo. Están agradecidos de que se llenen las terrazas y poder facturar, aunque no sea lo mismo de antes. Así se pueden mantener y no están abocados al cierre”.
Ha añadido que debemos convivir con la COVID-19 porque sino, la economía “se va a hacer puñetas”. “Hay que estar unidos y salir juntos de esta situación. Aunque hayamos perdido mucho, hay que arreglar el futuro”.
Simarro ha puesto en valor a miembros de la hostelería de Valdepeñas como Antonio Gutiérrez, que fue portavoz del sector durante las concentraciones. “Valoro el trabajo que ha hecho. Ya hemos tenido reuniones con él y hay buenas relaciones. Les esperamos con los brazos abiertos para que la hostelería se una a Feceval”.
