La Bodega Terraza Jamón Spain, de Valdepeñas, situada en la calle Madrilas, 2, ha organizado para este jueves, viernes y sábado a las 21 horas una “Noche de Velas”, que es una cena especial.
El propietario de Jamón Spain, Vicente López, ha declarado que es una actividad única en la zona, en un entorno especial como es una antigua bodega de Valdepeñas, con más de 100 años de historia. Mil velas iluminarán este fin de semana el establecimiento con motivo de San Juan.
El menú, que tiene un precio de 35 euros, ofrece lingote de guacamole con bocarte y cabellos de ángel, alcachofas marinadas con tomate rosa y flores silvestres, mousse de pato champagne y setas con piñones, y ensalada de burrata con toque de miel y cítricos, como entrantes al centro. El primer plato consiste en taco de lomo de vaca con mojo picón canario, el segundo es pez limón con verduritas y salsa de frambuesa y de postre hay rol de mandarina con crema de vainilla y tierra de frutos rojos.
Los vinos para acompañar la cena son Laurana Chardonnay de Bodega Cañaveras y Lay Garnacha y Monastrell de Bodega Atalaya.
Habrá música para amenizar esta cena a la luz de las velas.
Las reservas se pueden hacer en el teléfono 609 43 12 35.
