La Asociación “Jóvenes Amigos del Vino”, de Valdepeñas, celebró el viernes a las 20.30 horas una cata de vinos de la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas, que tuvo lugar en las instalaciones de la propia cooperativa, situadas en el kilómetro 198.300 de la Autovía Madrid-Andalucía.
La cata contó con todas las medidas de seguridad impuestas por Sanidad frente la COVID-19: se tomó la temperatura a los asistentes al acto, se les ubicó en sillas guardando la distancia entre las distintas mesas y tuvieron las copas, agua, aperitivos, de forma individualizada.
El acto comenzó con unas palabras del presidente de la Asociación “Jóvenes Amigos del Vino”, Felipe Manuel Rojo, quien dio gracias por poder realizar la cata “en tan magníficas instalaciones”.
A continuación, la gerente de la cooperativa, Mari Ángeles Ruiz, que es también técnica de campo, explicó brevemente la historia de la cooperativa.
Posteriormente, tomó la palabra José Sánchez-Barba, enólogo de la cooperativa, que tiene más de 30 años de experiencia asesorando a bodegas de la zona.
La cata se realizó con las cinco referencias que actualmente tiene la cooperativa, comenzamos con un vino blanco de la variedad Airén, después con otro blanco Verdejo, y el tinto tempranito, y un tinto crianza de 2017.
Como novedad, los asistentes pudieron probar un vino parcialmente fermentado elaborado con las variedades de verdejo y sauvignon blanco.
El presidente de la cooperativa, José Antonio Merlo, tuvo palabras de agradecimiento hacia la asociación por la labor que realiza por la cultura del vino.
Los asistentes pudieron visitar la sala de tinajas y la sala de barricas.
