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28 marzo 2024
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    • Ricardo Chamorro, Milagros Calahorra y Emilia Martín, hermano mayor de la Flagelación
      • Cofrades y fieles en el templo / J. M. B.
      • LA Virgen del Mayor Dolor / J. M. B.
      • El Cristo estaba preparado /J. M. B.
      • Se realizó el Viacucis en el templo / J. M. B.
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      El presidente de la Diputación -c- con la Hermandad del Ecce Homo (Pilatos)
      Hermanos y fieles lamentan la suspensión / Antonio López
      Armaos en la Ruta de la Pasión Calatrava en Aldea del Rey / Elena Rosa
      Imagen de Nuestro Padre Jesús de la Bondad en su salida de 2023 / J. Jurado
      Hermandad Nuestro Padre Jesús del Perdón Miguelturra
      El concierto de música sacra que tuvo lugar en Villanueva de los Infantes / Lanza
      Miguel Ángel Valverde, Agustín Espinosa, David Triguero, Francisco Javier Núñez y otros diputados, alcaldes y concejales del Campo de Calatrava, durante la recepción de periodistas internacionales que pasarán la Semana Santa en la provincia / J. Jurado
      Cristo de la Luz de Daimiel en el Vía Crucis / Ayuntamiento de Daimiel
      La Hermandad de la flagelación tampoco pudo salir en procesión / Elena Rosa
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      Las Penas suspende su estación de penitencia / J.M. Beldad
      El mal tiempo impide la salida de Medinaceli y la Virgen de la Esperanza / J.Jurado
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La Cooperativa Olivarera de Valdepeñas organiza una conferencia y cata de aceite de los primeros aoves tempranos

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Cartel de la conferencia y cata de aceite “Aove & calidad” organizada por COLIVAL en Valdepeñas / Lanza
Lanza / VALDEPEÑAS
Tendrá lugar el domingo, 25 de noviembre en el Museo del Vino a las 11.30 horas y correrá a cargo de José Alba

COLIVAL (Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas) ha organizado una conferencia y cata de aceite de los primeros aoves tempranos de la cooperativa (aceites de oliva virgen extra de recolección temprana de la nueva campaña 2018/2019 elaborados con aceitunas, principalmente en envero recogidas durante el mes de octubre y principios de noviembre, con un esmerado proceso desde el árbol hasta la botella), denominada “Aove & calidad”, que tendrá lugar el domingo, 25 de noviembre en el Museo del Vino a las 11.30 horas.

“El primer aceite: el trabajo duro, la pasión, es el resultado del esfuerzo de todo un año….y queremos compartirlo con todos ustedes”.

Dicha charla y cata va destinada a dar a conocer la calidad de estos aceites y saborear los primeros aceites. Será impartida por José Alba, Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Sevilla, investigador científico del Instituto de la Grasa, experto catador, elaiólogo. “Él nos introducirá al maravilloso mundo del aceite, a la ilusión y esfuerzo que hay detrás de estos exclusivos productos”.
Los asistentes tendrán la oportunidad de catar, degustar y saborear los primeros aceites de diferentes variedades: arbequina, picual, cornicabra, y un coupage.

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José Alba impartirá la conferencia y cata de aceite “Aove & calidad” organizada por COLIVAL en Valdepeñas / Lanza

“Zumos jóvenes, intensos, fragantes, muy frutados y con mucho carácter, para transmitir una sinfonía de sabores y olores gracias a unos aceites frutados intensos, que recuerdan a fruta verde, hierba recién cortada y hoja de olivo, con picor y amargo medio, resultando muy equilibrados y persistentes. Aromas a la alcachofa, la cáscara de plátano y la almendra verde, así como la tomatera, también patentes en su olor. Así transportaros a la naturaleza más joven y sana con verdes que ya no tendremos oportunidad de disfrutar hasta la siguiente temporada”.
El objetivo de COLIVAL es crear una colección de aceites que representan distintos conceptos, diferentes valores añadidos y nuevas formas de interpretar y disfrutar los aceites.
“Queremos compartir estas sensaciones y aromas con todos vosotros, para que disfrutéis. Esperando contribuir en la difusión de la cultura oleícola y transmitir la pasión por el virgen extra.

El aforo es limitado y el precio de la entrada es de cinco euros. Las reservas de plaza se pueden hacer en la oficina de COLIVAL.

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