La producción de queso manchego desciende un 3,68% en 2018 respecto al año anterior, según la Fundación CRDO

Lanza Valdepeñas
Queso Manchego / Lanza

Queso Manchego / Lanza

La exportación crece un 5,54% y el primer destino es Estados Unidos

La producción de queso manchego registró un leve descenso en 2018 respecto al ejercicio anterior, pasando de elaborar 16,1 millones de kilogramos en 2017 a 15,5 de kilogramos en 2018, es decir, un 3,68 % menos.

Según ha informado en nota de prensa la Fundación C.R.D.O Queso Manchego, con sede en Valdepeñas, la exportación ha registrado un incremento del 5,54%. En 2017 se exportaron 9.260.881 kilogramos frente a los 9.774.412 kilogramos exportados en 2018.

En este sentido, Estados Unidos se consolida como el primer destino extranjero del Queso Manchego. Casi la mitad del total de las ventas al exterior se concentran en este país. En 2018 se han exportado 4.729.22 kilogramos, frente a los 4.453.401 kilogramos vendidos en 2017, es decir, 275.821 kilogramos más, lo que supone un aumento del 6,19%.

La exportación al resto de los países sufre pocas variaciones. Se consolidan como principales destinos Reino Unido y Alemania, que concentran el 24% de las ventas. El resto se fracciona en una gran cantidad de países, con escasas cantidades recibidas.

 

Estadística del mercado interior y exterior del Queso Manchego / Lanza

Estadística del mercado interior y exterior del Queso Manchego / Lanza

Estadística del mercado interior y exterior del Queso Manchego / Lanza

Estadística del mercado interior y exterior del Queso Manchego / Lanza