La Asociación Cultural Gastronómica “Duelos y Quebrantos”, de Valdepeñas, viajó el pasado sábado, 21 de mayo hasta Madrid para participar en el segundo festival gastronómico más importante de la capital y es que desde este lunes 16 hasta el 29 mayo la cultura y la gastronomía se dan la mano en el Gastrofestival Madrid 2022. Se trata de un evento que cuenta con infinidad de actividades para degustar los productos gastronómicos más característicos de cada región y que se lleva a cabo en cerca de medio millar de emplazamientos de Madrid.
En la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha, sita en Gran Vía, 45, se promocionó la marca Raíz Culinaria, la seña de identidad de la cocina castellano-manchega representada con chefs de renombre como Rocío Arroyo, José Atienza, Jorge Susinos… o con miembros de la Asociación Cultural Gastronómica “Duelos y Quebrantos” de Valdepeñas como Mar Marqués y José María Astasio.
Para ello, José María Astasio realizó un showcooking de flores manchegas de sartén en colaboración con los propios asistentes.
Igualmente Mar Marqués y Ángela Muñoz, presentaron el libro «En un lugar de la cocina 2», y la exposición gastronómica (en formato digital), con las 80 mejores fotografías seleccionadas de los libros «En un lugar de la cocina 1 y 2». Hubo dos pases: a las 12 y a las 16 horas, en la sede de la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha.
“Otro día que seguro que todos recordaremos con una sonrisa. Volveremos”, señalan desde la asociación.