El Centro Cultural “La Confianza” de Valdepeñas acogerá este viernes, 8 de noviembre a partir de las 20:00 horas la conferencia “Aceite de Oliva: Armonía de sabor y salud”, que hablará sobre este “Oro Líquido” uniendo ciencia y salud.
La actividad está organizada por Quixote Innovation y el ponente será Javier Sánchez, Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad del País Vasco y doctor en Química por la Universidad de Sevilla, además de ser científico titular del CSIC y profesor asociado de la Universidad Pablo de Olavide.
Según señala Quixote Innovation en nota de prensa, “¿Sabías que el aceite de oliva, que antes era poco valorado incluso en el Mediterráneo, ha sido redescubierto gracias a la ciencia? Este líquido dorado está ahora en la cima por sus increíbles beneficios para la salud. Pero, ¿qué lo hace tan especial? ¿Y cómo contribuyen sus componentes a su aroma, sabor y propiedades saludables?”.
Invita a descubrirlo en esta actividad. “Responderemos a todas las preguntas y compartiremos los últimos hallazgos sobre el papel del aceite de oliva en nuestra salud. ¡Te va a encantar!”.
Las inscripciones gratuitas pueden realizarse en este enlace.
