Bidafarma impartió un taller sobre ‘Alimentos funcionales’ en el que se analizó la diabetes y las hiperlipemias
Se llevó a cabo esta acción formativa en Ciudad Real y Alcázar de San Juan
![Se habló de las recomendaciones para prevenir las numerosas complicaciones que puede originar la diabetes](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2019/02/bidafarma-taller-alimentos-feb-2019-344x193.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2019/02/bidafarma-taller-alimentos-feb-2019-599x337.jpg"])
19 Febrero 2019 actualizado 19:00 cest
Alimentación
“Una buena nutrición es esencial para prevenir el cáncer”
Mairena Martín, catedrática de Bioquímica y Biología Molecular en la UCLM que este sábado participa en el II Congreso Provincial del Día Mundial contra el Cáncer de la AECC, detalla que entre el 30 y el 35 por ciento de los factores que desencadenan el cáncer se deben a una mala nutrición. Ante esta realidad, lidera en la Universidad, una investigación para dilucidar los efectos positivos de los polifenoles resveratrol y santumol, con el objetivo de aportar un granito de arena para conocer mejor la base molecular del cáncer
![Mairena Martín, catedrática de Bioquímica y Biología de la UCLM / Elena Rosa](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2019/02/quimicas_ER_-3-344x193.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2019/02/quimicas_ER_-3-599x337.jpg"])
Convocadas las ayudas para distribuir frutas, hortalizas frescas y leche en centros escolares de la región el curso 2018-2019
La finalidad de las ayudas es aumentar el consumo de frutas y hortalizas frescas, y leche y productos lácteos entre la población infantil, de manera que se fomente la adquisición de hábitos alimentarios saludables, según recoge la Orden, publicada este lunes en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM)
![La Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha publicado la Orden por la que se establecen las bases reguladoras y la convocatoria de las ayudas para el suministro y distribución de frutas y hortalizas, y leche en los centros escolares /Lanza](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/12/fruta.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/12/fruta.jpg"])
“Enlazados” celebra este miércoles en Valdepeñas una charla sobre la alimentación complementaria
Bajo el título, “Mamá, quiero comer más cosas”, se darán pautas para ayudar a que esta nueva etapa sea un proceso agradable
![El cartel de la reunión de “Enlazados” de este miércoles en Valdepeñas / Lanza](["https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/12/121218-reunion-enlazados-lactancia1-344x193.jpg", "https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/12/121218-reunion-enlazados-lactancia1-599x337.jpg"])
Quesos Rocinante apuesta por una imagen renovada que busca un nuevo perfil de consumidor
Presenta en Madrid un nuevo logotipo con el caballo de Don Quijote “más libre, sin aperos ni ataduras’
![Con su nuevo logotipo, se busca transmitir su apuesta por la modernidad y la I+D+i](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/11/Foto-de-familia-344x193.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/11/Foto-de-familia-599x337.jpg"])
Los solaneros ‘Quesos de Luna’ reciben la medalla de bronce en los ‘World Cheese Awards’ por su ‘Cremoso de Cabra’
Se trata de una quesería artesanal de campo que siempre ha buscado la calidad de la leche de su ganado
![Se elabora con leche de cabra recién ordeñada / J. R.](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/11/Quesos-de-Luna-344x193.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/11/Quesos-de-Luna-599x337.jpg"])
El Gobierno regional anima a niños y jóvenes a llevar una dieta saludable, en la escuela y en casa, consumiendo productos de Castilla-La Mancha
La viceconsejera de Educación, Universidades e Investigación, María Dolores López Sanz, ha recordado a los escolares que han participado en la degustación de productos de Castilla-La Mancha que una alimentación saludable desde pequeños contribuye a prevenir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares
![El restaurador Adolfo Muñoz, delegado regional de la Asociación Euro-Toques, ha explicado a los asistentes las virtudes de una dieta sana y equilibrada y las bondades de consumir los productos de la tierra /Lanza](["https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/11/restaurante-adolfo-344x193.jpg", "https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/11/restaurante-adolfo-599x337.jpg"])
Malva Castro ofreció una charla sobre alimentación saludable y sostenible en Valdepeñas
La actividad está incluida en las Jornadas sobre el Derecho a la Alimentación que han organizado “La Alegría de la Huerta Manchega”, Pueblos Sin Fronteras y Cáritas
![La charla de Malva Castro sobre alimentación saludable y sostenible en Valdepeñas / Maite Guerrero](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/10/221018-taller-alimentacion-saludable-alegria-huerta07-344x193.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/10/221018-taller-alimentacion-saludable-alegria-huerta07-599x337.jpg"])
El periodista ciudarrealeño David Centellas gana el VIII Premio Nacional de Periodismo Agroalimentario
Manchego o “manchego” es el título del trabajo que se detiene en la batalla al más alto nivel que han librado España y México en plena negociación para renovar el tratado de libre comercio con la Unión Europea.
![Imagen de David Centellas](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/10/Imagen-de-David-Centellas-344x193.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/10/Imagen-de-David-Centellas.jpg"])
La caza, sector clave en el récord del turismo de la región que registra un incremento del 2,5%
En la inuaguración de Mencaturi, en Villanueva de la Fuente, Olmedo resalta el potencial de la caza, que solo en la provincia factura más de 200 millones de euros y cuenta con 1.570 cotos de caza. En Castilla-La Mancha la caza factura más de 630 millones de euros, lo que supone el 1,7% del PIB de la región y genera 24.000 empleos entre directos e indirectos.
![Inauguración de MENCATUR en Villanueva de la Fuente](["https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/08/Carmen-Olmedo-en-MENCATUR-1-344x193.jpg", "https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/08/Carmen-Olmedo-en-MENCATUR-1-599x337.jpg"])
Diversión, salud y autonomía con la cocina mediterránea
Inculcar una alimentación y hábitos de vida saludables a los más pequeños es fundamental para su posterior crecimiento y desarrollo en salud. Ante esta evidencia el cocinero ciudarrealeño Juan Cruz traslada su experiencia en su escuela de cocina a un Campamento Urbano Gastronómico en el que enseña a los niños una cocina saludable basada en las bondades de la Dieta Mediterránea.
![Juan Cruz con los niños que participan en el campamento / Elena Rosa](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/07/dieta_mediterranea_curso_niños_ER_-1-de-23-344x193.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/07/dieta_mediterranea_curso_niños_ER_-1-de-23-599x337.jpg"])
El Gobierno regional fomenta los hábitos de vida saludable entre cerca de 100.000 alumnos a través del consumo de frutas y verduras
El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado la importancia de este programa que cuenta con un presupuesto de cerca de un millón de euros.
![El Gobierno regional fomenta los hábitos de vida saludable entre cerca de 100.000 alumnos a través del consumo de frutas y verduras](["https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/06/El-Gobierno-regional-fomenta-los-hábitos-de-vida-saludable-entre-cerca-de-100.000-alumnos-a-través-del-consumo-de-frutas-y-verduras-344x193.jpeg", "https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/06/El-Gobierno-regional-fomenta-los-hábitos-de-vida-saludable-entre-cerca-de-100.000-alumnos-a-través-del-consumo-de-frutas-y-verduras-599x337.jpeg"])
Los mayores de Socuéllamos aprenden a llevar una dieta adecuada
Cuarenta personas asistieron a la charla sobre alimentación adecuada para personas mayores impartida por la experta en nutrición y dietética María del Mar Martínez en Socuéllamos
![Gran asistencia en la charla sobre alimentación adaptada a personas mayores en Socuéllamos / Lanza](["https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/05/alimentación-mayores-344x193.jpg", "https://s2.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/05/alimentación-mayores-599x337.jpg"])
Una alimentación sana frente a la fatiga crónica y la fibromialgia
El experto en Nutrición y Dietética Manuel Jesús Jiménez enseñó en la biblioteca de Manzanares las claves alimenticias para evitar las dolencias comunes de la fatica crónica y la fibromialgia durante las jornadas organizadas por la asociación Punto XIX
![El concejal Juan López de Pablo, con la presidenta de Punto XIX, Toñi Jiménez, durante la charla sobre nutrición y salud para afectados por la fibromialgia y el síndrome de fatica crónica / Lanza](["https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/05/charla-fibromialgia-344x193.jpg", "https://s1.lanzadigital.com/wp-content/uploads/2018/05/charla-fibromialgia-599x337.jpg"])