gastronomía manchega
El pincho ‘Milpa’, propuesta de Alejandro San José del restaurante vallisoletano Habanero Taquería, se alza con el Concurso Nacional
En esta edición, los asistentes podrán disfrutar de todas las tapas a lo largo de los cuatro días de la ruta y, además, participar en un sorteo especial
El acto, celebrado en el Hotel Beatriz Toledo, estuvo presidido por la directora general de Turismo de Castilla-La Mancha, Ana Isabel Fernández Samper
Este dulce de mosto, harina y especias, ligado a la recogida de la uva, sigue siendo una joya gastronómica cada vez más difícil de encontrar
El restaurante ‘Aprisco’ de Puerto Lápice, referencia para los amantes de la cocina tradicional manchega, se viraliza en redes gracias al foodie
Tradición, historia, evolución y una receta casera adaptada al estilo manchego
Los asistentes han degustado asadillo con picatoste, atascaburras con huevo y nuez, migas, lomo de orza, embutidos de caza, queso, o pincho de berenjena
La prestigiosa chef Pepa Muñoz comparte los mejores consejos y “secretos” para disfrutar esta Semana Santa de la receta imprescindible: Potaje de Cuaresma
