Aunque también pudiera ser una completa merienda en el campo en solo una tapa, el sueño una noche de otoño o un dulce de morcilla de Burgos

La I Feria Nacional del Sector Primario espera atraer entre el 31 de octubre y el 3 de noviembre a entre 15.000 y 20.000 personas y generar un consumo superior a 150.000 euros

Como es habitual en este evento gastronómico, la tapa más la bebida, habitualmente una caña de cerveza o una copa de vino, tendrán un coste de 2,50 euros. Un precio acorde a todos los bolsillos para degustar tapas como la croqueta de chuleta de vaca con tartar de tomate del Miami Gastro; ravioli de caza menor con trufa de Esencia de Alquimia: dulce de morcilla de burgos de El Paleto o incluso una deconstrucción de migas del Hotel Parque Real. 

La concejala de Promoción Turística, Festejos y Tradiciones Populares, Eva Masías, y el concejal de Promoción Económica, Pedro Maroto, han asistido en Madrid a la gala gastronómica del 10º aniversario de “Saborea España”. Un encuentro de todos los destinos que conforman esta iniciativa para impulsar el turismo gastronómico.

Presentó la innovadora tapa ‘Macarón de boletus, cordero Manchego y patata trufada’ con ingredientes autóctonos de la región

El Ayuntamiento de Carrión de Calatrava organiza este primer concurso que tiene como objetivo poner en valor la gastronomía de la localidad, así como su potencial hostelero y turístico.

José Crespo ha sido nombrado presidente de la Federación Regional de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha tras los cuatro años de presidencia de Alfonso Silva, proveniente de la provincia de Toledo.

La consejera de Economía, Empresas y Empleo de la región ha asegurado que esta segunda edición de Culinaria va a contar con "excelentes profesiones, muchos de ellos de la tierra, y se va a dividir el congreso en dos vertientes".

Del 19 al 29 de septiembre todo aquel que lo desee podrá disfrutar de 16 tapas junto a un botellín de cerveza Calatrava por tan solo 2,30 € por las calles de Ciudad Real.

Formación gastronómica con foco en innovación y sostenibilidad

Cerca de 60 stands y más de medio centenar de actividades gratuitas son algunos de los reclamos de este gran escaparate cinegético en el que se rendirá un homenaje al cazador Pepe Madrazo, Premio Weatherby 2019

Ha organizado la celebración de una Jornada sobre Mujeres y Actividad Cinegética

La Feria contará con unos 3.000 metros cuadrados de zona comercial en la que también se desarrollarán exposiciones, talleres, conferencias y actividades lúdicas y gastronómicas

El valor estimado del contrato asciende hasta los 369.045,60 euros, con un presupuesto de licitación de 24.603,04 euros anuales. El tipo de contrato será patrimonial, de subtipo concesión demanial, que tendrá una validez de 15 años a partir del momento de la adjudicación.

Con una oferta "con raíces, cuerpo y alma" pero de "evolución" y una bodega comandada por su hermano Ramón, pretende "disfrutar cocinando"