El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de cada año para fomentar la sensibilización y la acción a escala mundial en favor de las personas que padecen hambre y responder a la necesidad de garantizar la soberanía alimentaria y dietas nutritivas para todos. Valdepeñas se ha sumado a la conmemoración de este día y desde “La Alegría de la Huerta Manchega”, Pueblos Sin Fronteras y Cáritas se han organizado unas jornadas sobre el Día Mundial de la Alimentación.
El miércoles, 17 de octubre se leerá un manifiesto en la Plaza de España con motivo del Día Mundial contra el Hambre.
El lunes, 22 de octubre a las 20.30 horas, Malva Castro González, Dietista-Nutricionista del Servicio de Nefrología del Hospital Público Virgen de las Nieves de Granada, explicará cómo llevando a cabo una alimentación saludable, de temporada y local se puede luchar contra el hambre a través de la charla titulada “La salud a través de la comida. Alimentación sana para cuidar el planeta”.
El martes, 23 de octubre a las 20 horas, Juanfran López, Ingeniero Agrónomo, conferencista en diferentes países, manager y docente de diferentes programas de investigaciones en Europa, África y América Latina, hablará de la importancia de cuidar la tierra por medio de un manejo respetuoso con el planeta a través de la agricultura orgánica, así como de su experiencia con agricultores locales de África y América Latina.
El viernes, 26 de octubre a las 20 horas, bajo el título “Transformemos nuestro carro de la compra en un carro de combate”, se podrá escuchar a José Esquinas-Alcázar, Doctor Ingeniero Agrónomo, quien ha trabajado en la FAO durante 30 años ocupándose de los temas de recursos genéticos, biodiversidad agrícola, cooperación internacional y ética para la agricultura y la alimentación. A continuación, Cáritas explicará cómo trabaja el derecho a la alimentación en el desarrollo de sus campañas con María Dolores Olmedo, de Caritas Diocesana Ciudad Real.
Las tres charlas tendrán lugar en la sala de usos múltiples de la Biblioteca Municipal.
Día Mundial de la Alimentación
Hoy, más de 815 millones de personas sufren subalimentación crónica, según el último informe de la FAO.
El Día Mundial de la Alimentación de este año hace un llamamiento a la acción para corregir el rumbo, para ello y para lograr el Hambre Cero en el mundo se necesitan unir fuerzas.
Por una parte, los ciudadanos tienen que adoptar una nueva mentalidad, utilizar de forma más juiciosa los recursos de la Tierra y llevar un estilo de vida más sostenible. Por otra parte, los gobiernos tienen que invertir en la iniciativa del Hambre Cero y poner en práctica las políticas adecuadas para centrar la atención en las poblaciones rurales, promover la inversión y el crecimiento en favor de los pobres. Asimismo, los pequeños agricultores tienen que adoptar métodos agrícolas nuevos y sostenibles y el sector privado debería pasar a ser un aliado clave en el logro del Hambre Cero. El sector de los alimentos y las bebidas ha de eliminar la pérdida y el desperdicio de alimentos.