Interóleo adquiere dimensión nacional tras la incorporación de la almazara de Piedrabuena ‘Agroindustrial Domingo Sánchez’, y se convierte en la segunda entidad de España que concentra la oferta de manera suprarregional al superar las fronteras de Andalucía.
El modelo profesional con el que comercializa su aceite Interóleo “es generador de confianza para gestionar los graneles vía concentración de la oferta”.
Domingo Sánchez
La almazara es una sociedad limitada de Piedrabuena que cuenta con 8 tolvas de recepción y una capacidad de molturación diaria actual de 200.000 kilos de aceituna, aunque tiene una previsión, a medio plazo, de producir 1,5 millones de kilos de aceite con la moltura de 7 millones kilos de aceitunas por campaña.
El número de agricultores-clientes asciende a 250, que en algunos casos llevan su aceituna desde el origen de la empresa, en 1994, primero como punto de compra y ahora como almazara.
El 80 % de la molturación proviene de la comarca de la Siberia extremeña, al este de la provincia de Badajoz y oeste de Ciudad Real; entre sus variedades destacan la corniche, cornicabra, verdial de Badajoz y picual.
El gerente de la almazara, Domingo Sánchez, destacó que la labor de ventas requiere un seguimiento de las variables del mercado muy preciso y una gestión profesional. “También creo importante la unión de la producción para conseguir mejores precios en el mercado y la parte de la central de compras y la información de la evolución del mercado para marcar precios por encima de la media”, planteó Sánchez para explicar la decisión de adherirse a la empresa comercializadora.