Las existencias finales de aceite de oliva que guardaban las 78 almazaras de la provincia de Ciudad Real al cierre de campaña 2022/23 se situaron en cerca de 4.000 toneladas. En concreto, según los datos del último avance de la situación del mercado oleícola del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), había 3.494,81 toneladas el 30 de septiembre, último día de la temporada, a falta de conocer el volumen de aceite que guardaban las envasadoras y otros operadores (no hay datos provinciales).
Se trata de un volumen escaso para el enlace de la nueva campaña comercializadora (comienza el 1 de octubre), y por debajo al de la anterior temporada, que alcanzó las 7.600 toneladas.
Se debe a los efectos de la sequía y las altas temperaturas que el cultivo lleva arrastrando varias campañas, y que ha hecho que el balance final de aceite al cierre del ejercicio de comercialización se haya situado por debajo de la mitad del de hace dos temporadas, cuando fueron contabilizadas casi 9.600 toneladas en las 79 almazaras que había en la provincia a 1 de octubre de 2021.
Las previsiones para la próxima campaña de aceituna apuntan a una ligera mejoría, tras las lluvias de primavera y septiembre, con unas estimaciones para la provincia de 43.000 toneladas, según el departamento ministerial.
Las 3.494,81 toneladas corresponden a la cantidad sobrante de las salidas de aceite vendidas a lo largo de los doce meses de desarrollo de campaña. En concreto, la oferta oleícola total en la provincia fue de 46.269,72 toneladas, fruto de la suma del nuevo aceite molturado por las 78 almazaras ciudarrealeñas -36.359,85 toneladas, las 7,613,95 toneladas de stock de la anterior campaña, y las 2.295,92 toneladas de otras procedencias.
El volumen se quedó muy por debajo de las 69.062,5 t de la temporada precedente, y también de las 79.894,8 t alcanzadas en la campaña 2020-2021.
Las salidas, por tanto, fueron de 42.774,91 toneladas, tal y como muestran los datos del MAPA.
El 62% del stock regional
Las existencias ciudarrealeñas representan el 62,1% de las 5.621,77 toneladas que guardaban al cierre del mes de septiembre las 261 industrias oleícolas de Castilla-La Mancha.
Dicho porcentaje pone de manifiesto que Ciudad Real es la provincia más productora de la región y con más dinamismo en el mercado del aceite de oliva. Llama la atención las bajas cifras de existencias de la otras provincias castellano-manchegas, sobre todo Toledo, segunda gran productora de este oro líquido, que no llega a las 1.000 toneladas guardadas en sus 109 almazaras (contabilizó 885,73 t). Albacete registró 949,94 t, Cuenca 204,10 t y Guadalajara 87,19 toneladas.
Los precios de la última semana
Son unas existencias que siguen manteniendo la oferta con precios elevados en el inicio de campaña en la provincia, incluso por encima de provincias de gran tradición oleícola como Jaén, Toledo o Málaga.
Así, según los datos del Boletín Semanal del Mapa, el aceite vendido en la provincia entre el 2 y el 8 de octubre tuvo un promedio de 812,50 euros por 100 kilos de aceite de oliva virgen extra (AOVE), aunque tuvo un descenso del 2,7%, con 22,50 euros menos, respecto a la semana precedente, cuando cotizó a 835 euros los 100 kilos.
En el caso de los oliva virgen (AOV), Toledo (no hay datos de Ciudad Real) vendió su producto a una media de 737,50 euros los 100 kilos, tras descender un 3,3%.
Los lampantes también cotizaron a entre 580 y 711,50 euros en distintos territorios provinciales, al igual que los de orujo refinados, que se movieron entre los 297,50 y los 330 euros.
