El estudio está liderado por un investigador de la Universidad de Granada y realizado en colaboración con la UCLM y la Universidad Francisco de Vitoria
El estudio evidencia que para los restaurantes que operan en Albacete es de gran importancia tener en cuenta los valores del consumidor sobre los alimentos
El grupo de investigación TEQUIMA del Departamento de Ingeniería Química de la UCLM ha coordinado la reunión anual del proyecto europeo de investigación ELOBIO
el profesor Agustín Lara es el que dirige la iniciativa bajo el título ‘Diseño de nuevos materiales híbridos, biodegradables y sostenibles (Mathibiosos)’
La rigidez arterial es “una señal temprana y detectable de cambios vasculares que pueden llevar al desarrollo de enfermedades cardiovasculares ateroscleróticas”