Más de la mitad de los restaurantes confirma que el impacto de la subida de los precios en su negocio está siendo superior al 10%

Ambas entidades han estrechado esta colaboración mediante la firma de un convenio, rubricado por Carlos de la Sierra y Rafael García, presidentes, respectivamente, de la Fundación Globalcaja y de la Asociación, para continuar apoyando el proyecto ‘Comer con Placer’, en el que hosteleros y restaurantes elaboran menús accesibles para aquellas personas afectadas por problemas de disfagia

"Nos lo estaban pidiendo nuestros usuarios, nuestros conocidos y también los amigos. Tras el éxito de los Soletes de Verano y más recientemente, los Soletes de Otoño, hemos querido identificar estos más de 300 Soletes de Carretera para que la gente los pudiera descubrir durante la Semana Santa, que todos estamos deseando disfrutar. Cuando paramos para repostar o descansar un rato en mitad del viaje, nos gusta encontrar un sitio agradable aunque sea para tomar un café", ha explicado la directora de Guía Repsol, María Ritter

Los restaurantes destacan la bajada en la afluencia de gente respecto a otros años y las cancelaciones en las reservas

Señalan que el año pasado vendieron menos por la situación por la COVID-19, que hizo que la hostelería estuviera cerrada, no hubiera movilidad entre localidades y no hubiera excursiones fin de curso de colegios e institutos, por lo que éstos no vendieron lotería para conseguir fondos para ello

La capital de Castilla-La Mancha va a acoger en 2022 la presentación de un nuevo inventario actualizado con los más de 600 restaurantes a nivel nacional que están adheridos a los valores de la Dieta Mediterránea, "la más saludable, sostenible y declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco". Más de medio centenar de estos restaurantes pertenecen a la región.

Mezcla de tradición y de vanguardia, la gastronomía de esta tierra gana peso y reconocimientos en el último año gracias a la apuesta por la excelencia y la calidad

Los Broches Gastronómicos del Medio Rural, otorgados por la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, han reconocido este viernes a 25 restaurantes de la Comunidad Autónoma por su tenacidad, capacidad y esfuerzo de "hacer día a día región".

Este año el ayuntamiento ha querido que sea en honor a los mayores, los más vulnerables durante la pandemia y el mejor ejemplo de amor

Valoran positivamente que la ciudad haya pasado de nivel 3 reforzado a nivel 3 y puedan abrir sus establecimientos e insisten en que su cierre no es la solución a los contagios

Castilla-La Mancha suma 19 restaurantes galardonados

JS brokers alerta de que los fondos de inversión han empezado a "mover ficha" para hacerse con hoteles y restaurantes

Propone regular la venta a pérdidas, definir la posición de dominio y dar publicidad a todas las sanciones impuestas

Treinta y cuatro establecimientos cuentan con este reconocimiento

Tradicionalmente el 14 de febrero es un día marcado en rojo en el calendario de muchas parejas de enamorados deseosos de celebrar una velada especial. Pero este año será distinto. Al menos para muchos hosteleros de la provincia de Ciudad Real. Y es que la pandemia, con las consiguientes medidas sanitarias adoptadas en toda la región, también ha afectado directamente al Día de San Valentín