La Asociación Cultural y Gastronómica “Duelos y Quebrantos” de Valdepeñas presentará este viernes, 15 de diciembre a las 20.30 hora en el Centro Cultural “La Confianza” el libro de historia gastronómica “En un lugar de la cocina”.
El ejemplar no es solamente un libro de cocina manchega más. Es un libro de historia cultural gastronómica, en el que los socios de Asociación “Duelos y Quebrantos” han pretendido recopilar todas esas recetas que antaño constituían el menú diario de nuestros abuelos y muchas de las cuales están siendo olvidadas por los nuevos tiempos en los que nos encontramos inmersos y el nuevo estilo de vida.
Al igual que toda receta, lleva adjunto un “ad legendum” (para leer) con una curiosidad, historia o anécdota culinaria, lo que hace que sea un libro no solo de recetas típicas, sino que sea algo más y de cuya lectura puedan disfrutar mayores y pequeños.
Los autores del libro han sido María del Mar Marqués y Vicente Sánchez, junto con el apoyo y trabajo del resto de socios. Han contado con la colaboración de fotógrafos de reconocido prestigio de Valdepeñas como Alfredo Sánchez, Jesús Maroto, Marino Álamo, Ángela Muñoz, Raquel Díaz y Encarnación López, y el prólogo ha sido realizado por la periodista Rosana Güiza.
El libro será presentado por los autores, junto con el concejal de Cultural, Manuel López. Se podrá adquirir en el mismo momento de la presentación al precio especial de lanzamiento de 15 euros y a partir del 16 de diciembre en las papelerías de Valdepeñas y comarca al precio de 16,95 euros. También contactando con la propia Asociación en el teléfono 699 22 25 79.