Lanza se ha puesto en contacto con algunos de los expositores presentes en Mencatur para que expliquen de primera mano cuáles son sus sensaciones por volver a participar en esta feria.
Precazasa
Precazasa, empresa implantada en la provincia de Guadalajara y dedicada a la elaboración de todos los alimentos de caza, destacando los productos gourmet, ha estado presente en Mencatur.
El representante de la empresa, Alberto Rodríguez, destaca como para ellos era muy importante volver a tener presencia en este tipo de ferias y más concretamente en la de Mencatur, en la que ya han participado bastantes años, un evento que “siempre ha tenido un buen público y donde nos han tratado muy bien”.
“Hemos pasado un año muy complicado en el que no hemos podido asistir a las ferias como consecuencia del ‘bicho raro’, pero estamos encantados de volver a estar aquí para servir al público y darles lo que realmente les gusta”.
Respecto a la situación que atraviesa el sector apunta que una de las ventajas que tiene este negocio es que también hacen reparto de envíos por internet, contando este servicio con una gran demanda. “Cuando asistimos a las ferias también nos va muy bien, porque la gente ya nos conoce y quieren hablar con nosotros y probar el producto”.
Jamones y embutidos Malaguilla
Rubén Jiménez, comercial de Jamones y embutidos Malaguilla, indica que uno de los objetivos por los que participan en ferias como Mencatur es para poder “ver a los clientes con el fin de que la gente conozca los jamones ‘Jaseto’ y ‘El chato’, para que luego los busquen en las carnicerías y en los puntos de alimentación, ya que nosotros no vendemos jamón en la feria, sino que venimos a que lo degusten los visitantes para que luego vayan a su carnicería de confianza y digan que quieren jamones el Chato.
Este es el primer año que Jamones y embutidos Malaguilla ha acudido a Mencatur. Pese a ello consideran que es muy interesante poder participar en esta feria al contar con “una afluencia de público muy interesante”. Todo ello “sin olvidar la cantidad de fincas que tenemos alrededor. Por ello considero que son clientes potenciales para estos artículos.
Navajas Víctor Manuel
En Mencatur también han tenido presencia las navajas de caza y las elaboradas al estilo de Albacete. A este respecto, Víctor Manuel Inarejos, de Navajas Víctor Manuel y natural de Villanueva de la Fuente, destaca la importancia que para él tiene la participación en un evento como Mencatur, al que lleva asistiendo cerca de ocho años.
Comenta que gracias a que durante todo el año se dedica al oficio artesano de la fabricación de navajas siempre tiene stock. De hecho, a Mencatur únicamente lleva una selección de sus navajas para que los visitantes conozcan su muestrario y el oficio al que se dedica desde antes de 2014.
“Empecé en el mundo de la fabricación de las navajas como hobby, pero ya he trabajado en el mundo de la cuchillería con algunas prestigiosas empresas de Albacete. Estoy muy contento, pues es un trabajo que me gusta, me motiva y que hace que me concentre en lo que hago”.
Bajo el nombre de www.navajasvictormanuel.com, también distribuye sus productos a través de Internet, así como por toda España.
Víctor Manuel suele trabajar principalmente la navaja clásica de Albacete, aunque también ha desarrollado otros tipos de navajas como la cola de dragón, la dama y la misericordia, “elaborando mis propias piezas, aunque sin perder la esencia de la cuchillería tradicional y siempre haciendo lo que me gusta”.
Artesanía y Caza
Satisfecho por participar en Mencatur también se ha mostrado Julio González, de la empresa Artesanía y Caza implantada en la Sierra de Segura en Jaén, quien pone en valor la importancia de que esta feria pueda volver a celebrarse “después de lo mal que lo hemos pasado”, motivo por el cual “poder estar aquí ya es muy importante así como el hecho de encontrarnos con los visitantes y organizadores”.
Apunta que después de la pandemia ya había ganas de volver a tener presencia en las ferias dentro de un sector, como es el del mundo de la caza que en la actualidad “no está para tirar cohetes ni muy boyante, aunque todavía hay quien tienen disponibilidad para gastarse dinero en un capricho”.
80 expositores y 100 estands
José Antonio Fresneda, director de Mencatur, destaca que este año la feria ha contado con un total de 80 expositores ocupando alrededor de cien estands, incluyendo los sectores de la caza, la artesanía, el turismo rural y los productos de la tierra.
Explica como durante la presente edición ha existido una gran presencia de productos de calidad, tanto del Campo de Montiel como de Castilla-La Mancha, entre los que se encuentran el queso, el jamón, el aceite de oliva y los vinos, todo ello sin olvidar los productos artesanos.
Indica como, debido a la pandemia, “en esta edición ha costado mucho trabajo remontar”, por lo que “podría considerarse casi como un nuevo comienzo”.
Apunta como este año se han recuperado las cifras de expositores que había en la última edición pre Covid. A su vez desde la organización esperan poder superar el número de visitantes que tienen durante una edición normal, y que durante el fin de semana “suele situarse en los 20.000 visitantes”.
