En su XII edición, esta Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote destaca por la variedad en la realización de talleres para los más pequeños que comienzan a partir de los 6 años. Alimentación, artesanía y bailes como flamenco y rondeñas se complementan con los tradicionales y exitosos talleres de cata de vinos, quesos, aceites o corte de jamón para los adultos que se celebran entre los días 26 y 29 de abril.

Aporta 74.130 euros para este curso de operaciones básicas de restaurante y bar. Se trata de un curso de operaciones básicas de restaurante y bar enmarcado dentro del programa Formación Plus que ofrece el ejecutivo regional y que a su finalización permitirá obtener el certificado de profesionalidad que capacitará a los alumnos para trabajar en todo el territorio nacional.

Con la V edición de Tapalcázar, los establecimientos hosteleros de Alcázar de San Juan, exhibirán sus mejores galas reinventando las clásicas tapas y poniendo en valor la gastronomía manchega a través de atractivos aperitivos con aire vanguardista a un precio de 2,50 euros la unidad.

Potaje de Cuaresma, sopa castellana o guiso de las bodas de Camacho. Once bares participan este fin de semana en la ruta de tapas 'El Pucherazo' de Daimiel

Durante este acto, Los empresarios bolañegos han recibido su reconocimiento por haber participado en la primera edición junto a profesionales del sector de otros pueblos

El presidente de la Diputación, José Manuel Caballero, ha presentado la segunda edición de la iniciativa, que se desarrollará entre marzo y diciembre en Piedrabuena, Herencia, Almadén, Malagón, Santa Cruz de Mudela, Miguelturra y Argamasilla de Alba

Los asociados de las Asociaciones de Hostelería de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo pueden alcanzar descuentos de entre un 5 y un 20%

Hasta el 26 de febrero se podrán presentar las solicitudes para los dos talleres de empleo que comenzarán en breve

Guisos, alubias y potajes serán los platos estrella en las III Jornadas Gastronómicas ‘Entre pucheros y porrones’ que se celebrarán en once establecimientos hosteleros de Alcázar de San Juan del 19 al 25 de febrero.

Los ciudarrealeños cumplirán con la tradición y este año regalarán rosas y chocolate en el Día de San Valentín. Floristerías, pastelerías y negocios de restauración afinan sus mejores bazas para transformar las flechas de cupido en euros y prometen sorprender con rosas multicolor, tartas de frambuesa y menús con frutas exóticas. Los hombres son los principales clientes del 14 de febrero y la compra suele ser a última hora

La DO quiere mejorar su posicionamiento entre los vinos de calidad, sobre todo, revitalizando el consumo en la hostelería

Del 25 al 28 de enero, once establecimientos hosteleros de Alcázar de San Juan celebrarán el evento gastronómico ‘Doña Croqueta y Don Vino’ que invita a degustar esta tapa tradicional al precio de dos euros. Bajo el lema ‘Alcázar es turismo, Alcázar es calidad’ se inicia la campaña gastronómica con fines turísticos que tendrá lugar este año.

Está trabajando en coordinar una serie de presentaciones en puntos de venta donde el actual o potencial consumidor joven de vino acuda para disfrutar y aprender sobre el vino

El sindicato se enfrenta a la negociación seis convenios colectivos que afectarán en conjunto a unos 35.000 trabajadores y trabajadoras: Comercio en General de Albacete, Ciudad Real y Toledo; Hostelería de Ciudad Real y Toledo y Oficinas y Despachos de Albacete.

La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Ciudad Real señala que el número de reservas para cenas y cotillones de esta Navidad confirma la tendencia positiva, todavía "tímida", que ha experimentado el sector desde principios de 2017. Los retos para el próximo año están marcados por la necesaria adaptación de los precios al incremento de costes, tras años de estancamiento