Colival pone en marcha la campaña “Descubre la aventura del aceite de oliva”

La Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (COLIVAL), a través de sus marcas Sierra Prieta, Sierra Prieta Bio y Valdenvero, ha puesto en marcha la campaña “Descubre la aventura del aceite de oliva”, cuyo objetivo es involucrar a los más pequeños, para que aprendan todo de los aceites de oliva. Esta acción contará con escolares, además de implicar a profesores, tutores y padres.
Los escolares vivirán la experiencia, poniendo en juego sus sentidos para aprender a descubrir, diferenciar, apreciar, utilizar las principales variedades, aromas, sabores, pero con la finalidad de que también conozcan la cultura de olivar, esencial en la economía, cultura y sociedad valdepeñera. Tendrán la oportunidad de visitar las instalaciones de la almazara valdepeñera COLIVAL, una visita instructiva, donde podrán ver el proceso de descarga, limpieza, molturación, almacenamiento y embotellado, con las más modernas tecnologías de elaboración.
En las instalaciones los más pequeños podrán elaborar su propio aceite en una prensa pequeña de capachos. Los aceites que se obtengan por los niños se filtrarán y se etiquetarán con la marca Sierra Prieta Junior, en una edición limitada. Además los escolares elaborarán un dibujo relacionado con la experiencia aprendida en dicho día. De todos los dibujos presentados, se elegirá uno, que será el ganador, y que aparecerá plasmado en la etiqueta de la nueva línea Sierra Prieta Junior.  El diseño se cambiará cada temporada.
Por sus visitas durante más de 5 años consecutivos a la almazara, se ha acordado que el concurso de la etiqueta de Sierra Prieta Junior para la campaña 2015/2016 lo realicen los niños del Colegio Jesús Castillo. En las campañas sucesivas se realizará rotación de centros.
Una vez finalizada la campaña de molturación en la Cooperativa, miembros de Colival se trasladarán a los distintos centros, para transformarlos en “oleoescuelas”, para que aprendan divirtiéndose. “Realizaremos talleres teórico y práctico de cata, donde conocerán sus cualidades y aprenderán su calidad. Pues todos los aceites no son iguales, ni todos son vírgenes extra, desarrollando sus cualidades sensitivas. Así los niños aumentaran su enriquecimiento personal. Cuanta más cultura tengan sobre el aceite, más fácil nos será promocionarlo y defenderlo. Un sector el oleícola que es “una de las bases de nuestro pueblo”, por lo que los niños aprendan así a conocer todo el proceso de producción, su historia y, lo más importante, la extraordinaria calidad que producen nuestros agricultores”.
“Esta acción tiene un interés estratégico: que los niños sean los protagonistas en las almazaras esta campaña 2015/2016, que formen parte del espacio divulgativo y de formación continúa, que abramos las puertas a un nuevo modelo de mercado turístico con gran demanda como es el “oleoturismo”, que todo consumidor pida cómo es el proceso de producción y pidan los mejores productos.
Esperemos que esta iniciativa se extiendan en todas las almazaras y compartamos esta gran aventura de difusión de los AOVES, que elaboramos”.