Las exportaciones de frutas y hortalizas españolas registraron un nuevo récord en 2022 tras alcanzar los 15.834 millones de euros, lo que supone un 1,5% más respecto a 2021, según los datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce).
Sin embargo, las ventas al exterior el pasado año se ralentizaron frente al 7,5% registrado en 2021, pero éstas no han dejado de crecer desde el 2014, acumulando desde entonces un aumento cercano al 50%.
De esta forma, el valor de la producción de frutas y hortalizas descendió un 2,4% en 2022 situándose en 20.645 millones de euros, a pesar del incremento de los precios, ante una significativa caída del volumen de producción motivada por los fenómenos climatológicos adversos.
Las ventas de las exportaciones de frutas cayeron un 2,7%, hasta situarse en 8.885 millones de euros, mientras que las de las hortalizas se incrementaron un 7,5%, alcanzando la cifra de 6.949 millones de euros.
La Unión Europea destaca como el principal destino de las exportaciones españolas, reuniendo el 81% y el 79% de las ventas de frutas y hortalizas al exterior, respectivamente. Por países, Alemania, Francia y Reino Unido son los principales países de destino en ambos segmentos, reuniendo conjuntamente en los dos casos en torno al 60% del valor de las mercancías exportadas.
Por su parte, las importaciones de frutas y hortalizas aumentaron un 12,8%, hasta situarse en los 3.523 millones de euros, destacando el peso de las importaciones procedentes de Marruecos, que concentra el 20% del total de frutas importadas y el 46% en el caso de las hortalizas.
Los datos del Observatorio muestran que en el sector se da un alto número de pequeños y medianos productores, aunque se aprecia una creciente tendencia hacia la integración y asociación en organizaciones de productores y comercializadores.
De esta forma, la facturación total conjunta de los 20 principales operadores superó los 6.000 millones de euros en 2021, mientras que los 30 primeros facturaron ya cerca de 7.600 millones de euros.
