Puesta de largo y presentación oficial de los vinos jóvenes de las bodegas y cooperativas de Campo de Criptana durante el transcurso de las jornadas impulsadas por el Ayuntamiento a través de la Escuela de Catadores. Los responsables de Bodegas Símbolo, Vinícola del Carmen, Grupo Huertas, Vidal del Saz y Bodegas Castiblanque presentaron los nuevos caldos de la campaña 2017.
Los representantes de las bodegas pusieron en valor la “excelente calidad” de los nuevos caldos y agradecieron la puesta en marcha de este tipo de iniciativas, que permiten “conocer la opinión directa del consumidor en relación a este primer embotellado”.
El alcalde criptanense, Antonio Lucas-Torres, destacó que las actividades de la Escuela de Catadores suponen un paso más en la consolidación de este proyecto de cara a la promoción y comercialización de los vinos de Campo de Criptana, ya que “la viticultura juega un papel fundamental en el desarrollo social y económico del municipio.
En palabras del primer edil, este ambicioso proyecto se completará “con la puesta en marcha del Centro de Formación y del Centro de Competitividad Empresarial”.
Solidaridad y música en directo
De igual manera, el primer edil subrayó la importancia de estas jornadas con tintes solidarios, ya que, los cerca de 2.500 euros recaudados, irán para “ayudar a los ancianos de la Residencia Sagrado Corazón”.
Cabe destacar que la presentación estuvo amenizada con la música en directo del grupo Ni Fu Ni Fa, que permitió al centro formativo EFA Molino de Viento dar a conocer su proyecto de “escuela de enología”. Para la responsable de Escuela de Catadores, Ana María Medina, la presentación resultó todo un éxito, y agradeció tanto al público asistente como a las cooperativas y bodegas su colaboración.