Con la recientemente aprobada Denominación de Origen Protegida Vinos del Campo de Calatrava, por parte de la Unión Europea, el panorama vitivinícola provincial cuenta con varias denominaciones de origen que suponen un indiscutible marchamo de calidad para los vinos de la tierra.
La DOP Campo de Calatrava incluye, hasta la fecha, un total de 6 bodegas: Encomienda de Cervera, Bodegas Naranjo, Quinta de Aves, Bodegas Reconquista, Oleovinícola del Campo de Calatrava de Bolaños y Cooperativa Nuestra Señora de las Nieves de Almagro.
A su vez, cuenta con 13.000 hectáreas de viñedo, y se une a las otras 2 denominaciones existentes en la provincia de Ciudad Real: La Mancha y Valdepeñas.
Precisamente una de las denominaciones de origen más representativas que tiene la provincia de Ciudad Real es la de Vinos de La Mancha, que se extiende alrededor de cuatro provincias de Castilla La Mancha (Albacete, Ciudad Real, Cuenca, y Toledo), y que es la más extensa del mundo, teniendo a su vez el mayor viñedo acogido de Europa, albergando a más de 260 bodegas.
Dentro de las variedades blancas reconocidas por la denominación se encuentran la Airén, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscatel de grano menudo, Pedro Ximénez, Parellada, Torrontés, Gewürztraminer, Riesling y Viognier.
Por su parte, dentro de la uva tinta, la DO Vinos de La Mancha acoge las variedades Cencibel o Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir.
En la provincia de Ciudad Real también está la Denominación de Origen Valdepeñas, una de las históricas del país, y que se encuentra limitada por los campos de Montiel, Calatrava, Sierra Morena, y atravesada por el Jabalón.
Si bien la sede de la D.O. Valdepeñas, con su Consejo Regulador se encuentra en Valdepeñas, conocida también como ‘ciudad del vino’ esta denominación de origen engloba otras localidades de la provincia como Alcubillas, Moral de Calatrava, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Torrenueva, y, parte de los términos municipales de Torre de Juan Abad, Granátula de Calatrava, Alhambra, y Montiel.
Entre las variedades blancas cultivadas y acogidas dentro de esta DO aparecen la Airén, (que es la mayoritaria en la zona), Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel de Gran Menudo, y Verdejo.
Por su parte, dentro de las variedades tintas están la Cencibel (también conocida como tempranillo en el resto de España), Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, y Petit Verdot.
IGP Vinos de la Tierra de Castilla y Vinos de Pago
Dentro de la provincia de Ciudad Real y de Castilla-La Mancha existen además otras figuras que proporcionan un gran marchamo de calidad a sus vinos, como la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Castilla y la DO Vinos de Pago de Castilla-La Mancha. Dentro de esta última hay cuatro bodegas de la región como son Pago Vallegarcía, en Retuerta del Bullaque; Pago Florentino, en Malagón; Pago Casa del Blanco, en Manzanares; y Pago de El Vicario, en Ciudad Real.
Otras DO en Castilla-La Mancha
Dentro de Castilla-La Mancha existen otras denominaciones de origen para sus vinos: Almansa y Jumilla (Albacete), Uclés y Ribera del Júcar (Cuenca), Mondéjar (Guadalajara), Méntrida (Toledo). A ellas hay que sumar la ya citada La Mancha, que conforma cuatro de las cinco provincias de la región (Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo).
