La industria agroalimentaria puede considerarse como la gran locomotora económica de Ciudad Real, una provincia que, con 30.036 empresas, reúne el 23,5% de las empresas que se encuentran implantadas en Castilla-La Mancha, donde se contabilizan un total de 127.673.
De esta manera, Ciudad Real aglutina prácticamente una de cada cuatro empresas de las que conviven en la región, muchas de las cuales están directamente relacionadas con la industria agroalimentaria, según se desprende del análisis realizado por Lanza tomando como base los datos estadísticos del Directorio Central de Empresas (DIRCE), dependiente del Ministerio de Industria, con datos de 2021 (últimas cifras oficiales publicadas).
De las 30.036 empresas que hay en la provincia, un total de 30.024 son pymes, al contar entre 0 y 249 asalariados. Significativo es que, de ellas, algo más de la mitad, en concreto 15.584, son empresas sin asalariados. Por su parte, de las 14.400 empresas que tienen asalariados, 13.200 se encuentran constituidas como microempresas (tienen entre 1 y 9 asalariados); mientras que 1.099 pequeñas empresas (entre 10 y 49 asalariados) y 141 medianas empresas (al disponer entre 50 y 249 asalariados).
Por tanto, Ciudad Real cuenta únicamente con 12 grandes empresas, es decir, aquellas que disponen de 250 o más asalariados), englobando el 15% de las grandes empresas que hay en la región y que alcanzan las 80.
Sectores
Si se analizan los datos por sectores de actividad, se desprende que de las 30.036 empresas que hay en la provincia de Ciudad Real, 8.136 pertenecen al comercio, mientras que 4.127 son del sector de la construcción y 2.348 aparecen encuadradas en la industria. Las empresas dedicadas al resto de servicios representan el 51,4 % del total de la provincia con una cifra de 15.425
Teniendo en cuenta los datos de las empresas según su condición jurídica, la mayor parte de ellas (17.891 empresas), es decir, más de la mitad, en concreto el 59,6%, tienen la condición de personas físicas. Pero, dentro de la provincia de Ciudad Real hay también 9.467 sociedades limitadas, 904 comunidades de bienes, 295 sociedades anónimas y 214 sociedades cooperativas. El resto de empresas que existentes hasta completar las 30.036 se encuentran catalogadas dentro del apartado conocido como otras formas jurídicas.
Empresas en CLM por provincias
Toledo es la provincia de la región con un mayor número de empresas, según los datos estadísticos del Directorio Central de Empresas (DIRCE), con un total de 44.524 (de las que 22 son grandes empresas); seguida por Ciudad Real (30.036 empresas, aglutinando 12 grandes empresas); Albacete, que con 26.221 empresas tiene a su vez 22 grandes empresas; Guadalajara (13.498 empresas y 18 grandes empresas) y Cuenca (13.394 empresas y 6 grandes empresas).