Las instalaciones de Vinícola de Castilla han acogido una vez más el concurso para elegir al mejor sumiller de Castilla-la Mancha, que sirve como pasaporte para representar a la región en el Campeonato de ‘Mejor Sumiller de España UAES 2023’, que se celebrará en Madrid el próximo 20 de abril dentro del Salón Gourmets.
En este contexto, el Presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, se ha referido a los sumiller como un “nexo que nos ayuda a conocer y a interpretar mejor esa historia, ese terreno y a esas gentes que trabajan la viña”.
Resultan imprescindibles, ha afirmado Caballero, catalogándomos como “esenciales en ese trabajo que tenemos que hacer en favor de la cultura del vino en nuestra tierra, en un momento en el que se ha producido una ligera caída en el consumo”.
Así, ha dicho el presidente provincial, “tenemos que intentar conseguir ocupar un mayor espacio fundamentalmente entre los nuevos consumidores, jóvenes, adultos y especialmente mujeres, que son en estos momentos el público objetivo al que tenemos que intentar llegar”, destacando en ese camino el desarrollo de este tipo de concursos.
Caballero ha destacado que a nivel territorial, “tenemos que una apuesta muy clara por la calidad y tenemos también un compromiso por mejorar lo que es la comercialización y que se genere un mayor beneficio para aquellas gentes que de una manera u otra están relacionados con el viñedo”.
“Los vinos españoles y, de manera particular, los vinos de la provincia de Ciudad Real y de Castilla-la Mancha, sin ninguna pasión de que seamos de esta provincia, lo cierto es que los vinos de nuestra tierra están al nivel de calidad de los mejores de España y del mundo”, ha sentenciado el presidente provincial.
Por su parte, la delegada de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Amparo Bremard, ha mostrado el compromiso del Gobierno regional “con Emiliano García Page a la cabeza, por el sector del vino”. “Somos los mayores productores de España y desde luego también de una gran parte del mundo”.
Bremard ha puesto en valor que el vino “es uno de nuestros buques insignia, como lo son nuestros sumilleres, que son clave para que el consumidor elija entre la maravillosa carta de vinos que tenemos en nuestra comunidad”.
Finalmente, la delegada se ha referido a la aprobación de la Ley de la viña, concretamente “al llamado vino de finca, que son vinos más específicos, más diferenciados, pero para que puedan seguir estando dentro de las DO, para que no tenga que ser un pago”, que servirá, ha vaticinado “para seguir promocionando nuestra calidad y esa diferenciación que cada vez más los consumidores aprecian y están dispuestos a acatar”.
Durante la presentación de los premiados, también ha estado presente el alcalde de Manzanares, Julián Nieva, quien ha agradecido a Vinícola de Castilla, su colaboración para poder sacar adelante este tipo de concurso regional, “que se celebre en Manzanares un concurso de estas características, que seamos referencia, como estamos siendo, en tantas y en tantas materias es un motivo de orgullo”.
Los tres mejores sumilleres de Castilla-La Mancha se consagran en Manzanares
Carlos Cañas (Tarancón), Diego Ortega (afincado en Toledo) y Juan Enrique Gil (Albacete) se han consagrado en Manzanares como los mejores sumilleres 2023 de Castilla-la Mancha.
Cañas ha sido el tercero en el concurso, recibiendo un cheque de 250 euros y diploma acreditativo. Ortega ha quedado segundo, recibiendo un cheque de 500 euros y un diploma acreditativo y Juárez ha quedado campeón, recibiendo 1.000 euros, diploma y pasaporte para participar junto a Ortega en el Campeonato de ‘Mejor Sumiller de España UAES 2023’.
El jurado ha estado compuesto por Manuela Romeralo, la primera mujer campeona del mundo sumiller de habanos; Anna Vicens, presidenta de la Asociación Catalana de Sommeliers desde el año 2016 y Cristina Osuna, presidenta de la Asociación de Sumilleres de Córdoba. El presidente del jurado ha sido Francisco Berenguer, presidente de los Sumilleres de Alicante.
