La Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y Amigos del Vino tiene previsto realizar una jornada de divulgación titulada “El servicio del vino. El sumiller hoy y mañana”, en la que tratarán de destacar los factores y elementos que aportan valor en el sector, la figura del sumiller y la calidad del servicio. La jornada tendrá lugar el lunes 2 de noviembre en el Auditorio Francisco Nieva de Valdepeñas (Plaza de la Veracruz) a partir de las 20.00 horas.
Esta actividad está dirigida a profesionales de la hostelería, gastronomía y alumnos de escuelas profesionales.
Asimismo la jornada también estará abierta al publico en general, los “amigos del vino”, como consumidores habituales, con el fin de que, entre todos, se fomente la excelencia del servicio y el consumo responsable de calidad.
Durante la actividad se podrán catar los vinos de Félix Solís Avantis, colaborador habitual de la asociación.