“Yo soy tapeador” comienza este jueves en la ciudad de Puertollano con la participación de doce establecimientos hosteleros y se prolongará hasta el próximo domingo, si bien se podrá repetir la degustación de estas tapas desde el 14 de marzo hasta el día 17.
Los establecimientos participantes ya tienen claro las tapas que ofrecerán a sus clientes desde este jueves. El bar Tú y Yo ofrecerá “carne de ciervo en salsa de almendras”, Blanco y Negro contará con una “tosta manchega”, Casa Pardo participa con “mar rojo”, Delicias Gastro con “canelón de carrillera gratinado con bechamel”, El Bistró con “tosta campera al estilo Bistró”, El Fogón de María con “nido de hojaldre y patata relleno de carne a la boloñesa con sombrero de foie, queso y su glaseado de bacon”, La Ula ofrecerá “churros de tiznao” y La Gamba “nido de patata con mejillas en salsa verde”. Además, La Plaza Grupo Blanco y Negro participa con “tosta de perdiz en escabeche”, La Taberna del Puerto con “rollito vietnamita de gambones, mango y chiles dulces” y el Havana con “torrija carasalada”. El postre como siempre lo pone Chocolat con “crujiente primavera” a base de nido de pasta kataifi relleno de mus de crema inglesa con fresas de temporada semi confitadas.
Los clientes podrán participar en la elección de la mejor tapa y tendrán opción de formar parte del sorteo de un viaje para dos personas, si bien tendrán que probar al menos seis tapas, validando su voto con al menos seis sellos. Los participantes que cuenten con el 100% de los sellos participarán en el sorteo de este viaje. Las tapas saldrán a la venta por un precio de 2 euros, aunque esto no exime de poder contar con la habitual tapa que sirven los establecimientos hosteleros de Puertollano.
