El Gastro Tapas “El Rincón de Toñi” Restaurante ha abierto sus puertas en Valdepeñas. Situado en la calle Caldereros, 15 ofrece a los clientes tapas en el patio central del local y diferentes salones para comidas, cenas o celebraciones. Tiene una capacidad para 70 comensales, que pueden llegar a 90 en grandes eventos si también se utiliza el patio.
La idea de los propietarios, Santiago Escudero y Toñi Bárcenas, es ir cambiando el menú cada mes, aunque se mantenga alguno de los platos que más gusten. La idea es ofrecer calidad a un buen precio. En la zona de gastro-bar habrá raciones individuales, medias y enteras. El local también acogerá exposiciones, como la de Marisa Crespo que hay actualmente.
El teniente de alcalde de Cultura, Turismo, Educación y Festejos, Manuel López, destacó en la inauguración del restaurante el hecho de que los propietarios hayan recuperado una casa antigua para incorporarla a la hostelería, contando con parte de la decoración antigua. “Creo que los clientes valorarán la atención y el espacio”. También puso en valor la creación de puestos de trabajo.
Declaró, “abrir un establecimiento lo hace cualquiera. Lo importante es mantenerse y para ello hay que ofrecer un buen servicio y de calidad”.
En el restaurante trabajarán seis personas. Sus propietarios indican que el establecimiento aporta como novedad su entorno. “No hay nada igual en la ciudad. Hay algo parecido, pero no igual. Nos gusta la hostelería y queremos hacer cosas diferentes”.
El horario del restaurante será de 11 a 17 y de 21 a 24 horas, sin abrir por la noche los martes, miércoles y jueves de invierno. El descanso será el domingo por la tarde y el lunes entero.
El teléfono del Rincón de Toñi es el 926 16 14 51.
