El presidente de la Diputación provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, valoró positivamente el evento ‘Sabores del Quijote’ que la institución lleva desarrollando en distintas comarcas de la provincia para promocionar los productos típicos, la gastronomía y el turismo.
Tras el éxito de la última cita, este fin de semana en Castellar de Santiago, en torno a la carne de caza menor y la perdiz roja, “con una magnífica afluencia”, Caballero se mostró “bastante satisfecho” con el ciclo que vincula el potencial económico y culinario de la provincia con el autor de la obra más universal.
“Cervantes y el Quijote representan un reclamo de primer orden que tenemos que seguir explotando a nivel nacional e internacional”, arguyó en una entrevista concedida a la Cadena Ser.
Igualmente, destacó la respuesta de la industria hostelera de la provincia en una feria que “aumenta nuestra autoestima” y pone de manifiesto “las potencialidades y el atractivo de nuestros productos”.
Estas y otras acciones, según dijo, han servido de reclamo para nuevos visitantes y viajeros “que quieren conocer nuestra tierra y a expertos como nuestros cocineros”.
El turismo, reiteró Caballero, es un yacimiento económico con mucho futuro, con resultados en este 2017 que “superan las cifras de los últimos 10 años en visitantes y pernoctaciones”, como fue el caso de agosto, que según el INE, registró el mayor número de viajeros, así como el objetivo para 2019 es que el sector alcance el 10% del PIB.
‘Un paseo escolar’
Respecto a la iniciativa ‘Un paseo escolar: rincones y lugares de Ciudad Real’, impulsada por el área de Cultura, por la que 25.000 alumnos de Educación Infantil, Primaria y Educación Especial tendrán la oportunidad de conocer los distintos rincones turísticos y patrimoniales de la provincia a través de las 22 rutas, Caballero subrayó la oportunidad para estos alumnos de que “conozcan espacios naturales y patrimoniales de la provincia”.
“Para que los de fuera puedan valoran lo que tenemos, primero tiene que ser apreciado por los propios, sobre todo las futuras generaciones”, argumentó.
Preguntado por la programación de los Conciertos en la Naturaleza, confirmó que en 2018 se seguirán con la segunda edición “en lugares singulares de la provincia”.
“Ha sido un gran acierto poner en valor lo nuestro, y sacar el buen paño fuera del arca para promocionarlo y convertirlo en atractivo”, reflexionó.
Planes de empleo
En otro orden de cosas, el presidente de la Diputación resaltó los 3.600 contratos de seis meses realizados en lo que va de año dentro de los planes de empleo, en los que han movilizado 23 milllones entre la institución y los ayuntamientos.
Señaló que estas acciones “no son la solución definitiva para el desempleo pero es una distribución de rentas y los ingresos van al consumo y favorecen la actividad comercil”.
Aseguró que su objetivo es que al final de la legislatura el paro se sitúe por debajo del 10% en la provincia, frente al 30% del inicio. “Ya se han reducido en ocho puntos, y es un objetivo ambicioso, pero hay una magnífica colaboración entre empresarios y sindicatos”.
Para conseguir este objetivo y de cara a 2018, subrayó el potencial de los sectores agroalimentario y de turismo, y el papel logístico de la provincia para erradicar “el drama del desempleo y dar la oportunidad de que recuperen la dignidad que perdieron los parados”.
Con todo y a pesar de la reducción de las ayudas a emergencia social, todavía dispensan cheques a 25.000 familias para comprar comida e invierten 2,5 millones de euros.
