El vino es una de las industrias más potentes de Castilla-La Mancha por ser motor de desarrollo económico, social y cultural. Su futuro pasa, entre otras cosas, por una mejor gestión de la comunicación para llegar a los consumidores dentro y fuera de nuestro país. Éste es uno de los mensajes más reiterados en el Campus de Cuenca durante la inauguración del curso de verano ‘Vino y comunicación’, que organiza la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) en colaboración con la Denominación de Origen La Mancha.
Con un total de 32 alumnos inscritos, en su mayoría estudiantes de Periodismo, el curso pretende que los jóvenes se familiaricen con la cultura del vino, desde la bodega a la cata, conozcan la gestión de la comunicación que hacen las bodegas y comprendan las razones por las que el periodista es clave para el desarrollo del sector.
Durante la inauguración del curso, el profesor de la UCLM José María Herranz, señaló que cada vez son más las bodegas, las cooperativas y las Denominaciones de Origen las que apuestan por la comunicación para comercializar sus productos, de ahí que éste sea un sector “con muchas posibilidades laborales para periodistas”. En este sentido, indicó que las redes sociales, gestión de contenidos, organización de eventos, desarrollo de marca o publicidad son algunos de los espacios en los que los periodistas pueden trabajar en este campo.
El profesor Herranz explicó que, en la actualidad, son “algunas” las bodegas de Rioja, Rueda o Ribera de Duero que invierten en gestionar su comunicación y añadió que ese modo de actuar se extiende “cada día más” a las de Castilla-La Mancha pues “tienen claro lo importante que es comunicar para poder vender no sólo vino, sino también experiencias de enoturismo.
A lo largo del curso, que continuará este jueves en Alcázar de San Juan se pondrá de manifiesto la labor que desarrolla la DO La Mancha para la comunicación de los vinos que están bajo su paraguas.
Carácter práctico
El curso tendrá un carácter práctico, ya que a las distintas ponencias y mesas redondas programadas se suman talleres, una cata comentada y maridada y la visita a una bodega acogida a la DO La Mancha. Además, en el mismo participarán periodistas de reconocida trayectoria especializados en el mundo agroalimentario, como Carlos de la Morena (RTVE) y Jorge Jaramillo (CMM).
La inauguración del curso ‘Vino y comunicación: el caso de la Denominación de Origen La Mancha’ contó con la participación de la directora académica del Vicerrectorado de Cultura, Deportes y Extensión Universitaria, Isis Saz; y el decano de la Facultad de Periodismo, Ángel Luis López Villaverde.
